深圳纸上烤肉培训班

【纸上烤肉简介】

纸上烤肉是种新型的电加温烧烤方式，用上下两层电烤炉，上面铺专用烧烤白纸，纸上浇油，涂抹均匀，放肉片或者其他类食物，经过电加温后，食品被烤熟，蘸上调料，就能食用。纸上烤肉有：干净、卫生、不油腻、种类多等优势。

【特点介绍】

用作纸上烧烤的这种烤纸，并非普通的纸张（专利；温控不粘烤炉），它能将有害健康的多余物质阻挡在外，而且还能吸掉肉类多余的油脂，同时锁住肉汁，成为一种全新的烧烤理念，既健康且科学。这种烧烤的特点就是没有传统的那种糊味、烟味。烤出来的东西还鲜嫩可口。

【培训课程安排】

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【设备展示】

【培训时间】

不限制学习时间,,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

【师资力量】

---李国才（总经理） (《飘飘香创业宝典》总策划)

餐饮行业商业奇才，大学本科毕业，主修经济管理和营销策划，04年开始步入餐饮行业，05年创立“九九王”鸭勃品牌在深圳的旗舰店，06年创立深圳市飘飘香餐饮培训公司，然后分别在上海、广州、东莞等地区成立分公司，并且在深圳和东莞设立培训实习基地，在短短几年内，李国才把“飘飘香”餐饮培训打造成了餐饮行业的航母，为餐饮行业输送大量的专业人才，实属餐饮界的一大奇葩

---刘世辉 （大师）(32年厨师经验)

谢元是餐饮界一大神话，曾在2011年成功策划了-厨师选拨活动，于2010年成功策划餐饮美食节厨王大赛。感兴趣朋友可以点击查看谢校长的辉煌照片。

---谢 元（校长）(拥有8年厨师实战经验)

刘大师

飘飘香当红厨师,刘大师国家高级烹调师， 世界餐饮联合会会员，国际烹饪大师，世界餐饮联合会国际评委， 第二届东方美食国际大奖赛获双金一银，台湾中华美食交流协会会员，香港《食神》杂志社总编，一、二、三届国际“食神争霸赛”的组织策划者之一，第十四、十五、十六届青岛萝卜会-萝卜雕刻艺术大赛的策划组织者之一。2011年，徐少强拍厨师电影特别邀请刘大师指导拍摄，2011年11月，《后厨演义》小沈阳赵本山特别邀请刘大师现场指导小沈阳炒菜。

---陈老师 (广州飘飘香首席小吃培训师)

现任广州分公司飘飘香首席小吃培训师，08年加入深圳飘飘香总部。擅长牛杂、烧烤、奶茶、麻辣烫、御膳坛子鸡等，格言“严师出高徒”

【特别优惠】

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

【技术支持】

1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

2.切实的指导店面招牌的设计

3.全面的指导个性化菜单设计

4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

【关于我们】

飘飘香隶属于深圳飘飘香餐饮管理有限公司，公司创建于2004年，飘飘香集团围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。

【学院荣誉】