金凌餐饮教育集团

7x24小时咨询热线

400-660-3310

当前位置 : 好学校 合肥厨师 金凌餐饮教育集团 课程正文

金凌餐饮教育集团瑶海惠康校区图
金凌餐饮教育集团瑶海惠康校区图1 金凌餐饮教育集团瑶海惠康校区图2 金凌餐饮教育集团瑶海惠康校区图3 金凌餐饮教育集团瑶海惠康校区图4
人看过 人报读 分享

鸳鸯火锅综合课程培训

收藏
课程价格 :
优惠返现 :报读该课程可在好学校领取返现奖励45元
手机预订再优惠

手机预定再优惠

好学校二维码

微信关注好学校
报读课程额外再

授课方式 :
上课时段:

上课校区:

金凌餐饮教育集团

金凌餐饮教育集团

认证等级

信誉良好,可安心报读

金凌餐饮教育集团

已获好学校V2信誉等级认证

信誉值

  • (60-80)基础信誉积累,可放心报读
  • (81-90)良好信誉积累,可持续信赖
  • (91-100)充分信誉积累,推荐报读

与好学校签订读书保障协议:

在线咨询
鸳鸯火锅综合课程培训

【课程简介】

鸳鸯火锅,是一道美味可口的名吃,属于渝派川菜系。成菜风味别致,麻辣鲜香,鲜醇浓厚,各有特色。鸳鸯火锅,是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的重庆创新火锅。此品原名"双味火锅"。为1983年重庆队参加届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮的原料可随人意。1985年,熊四智将"双味火锅"改名为"鸳鸯火锅",更富有文化韵味和饮食情趣。

【教学理念】

金凌美食培训学校成立于2000年,专业专注美食培训近20年,致力于新品研发和技术培训,以厨师烹饪培训、特色小吃培训、早点面点培训、西点烘焙培训、咖啡饮品培训五大专业为导向,一对一教学模式,让您轻松掌握技术,圆您创业梦!!!

诚信教学,共创社会价值;全天接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学。

小班教学,教会为止!一期不会下期免学费再学

【课程安排】

1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

2.各种火锅汤底料的配方及熬制,老油的制作、利用和保存等。

3.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油、韩式日式味酱等十余种)制作。

4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。

5.学员实操各式火锅的制作。

6.学习多种开胃菜的制作。

7.火锅店常用设备器具采购。

8.投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。

【作品展示】

金凌餐饮作品展示

金凌餐饮作品展示

【教学服务】

合肥金凌美食学校作为餐饮培训先锋,创业者的坚实后盾。凭借餐饮技术研发与品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,建立起庞大的餐饮培训服务网络,为广大餐饮创业者提供更新的、更快的、更专业的、更全面的、更科学的技术培训和创业服务。

公司成立多年来一直以“探寻时尚经典,缔造健康美食”的理念,一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚,美味与健康”,不懈努力。金凌美食学校倡导“传统与时尚,美味与健康”完美结合,把美食制作推向简易和标准化的新高度,让每一个人都会做美食,使客户达到零风险创业,创造高回报的价值,真正达到共赢。

【教学优势】

1.专业的老师,教你开店技术,开店方案。

2.切实的指导店面招牌设计。

3.全面的指导个性化菜单设计。

4.合理的店堂布局设计。

5.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持。

6.强大的后援团队,在实体店内实际操作,助你更早,更完善圆创业梦。

【师资力量】

金凌餐饮教学老师

聂凌云-校长

中国烹饪协会会员,中国烹饪名师,中国面点大师,职业技能鉴定评委,餐饮协会评委,中国伊尹奖得主,先后在安徽、贵州、江苏、江西等新东方烹饪院校任教多年,学子遍布在各地,教学研发经验丰富,对美食文化有较深的研究和造诣。出版过多本美食教材专著,贵州电视台、贵阳日报等作过专题报道。先后在上海、北京、合肥等地担任多家酒店高管,既有丰富的理论知识,又有过硬的实践经验。现任合肥金凌餐饮管理有限公司总经理。金凌美食培训学校培训师。

【优惠政策】

1.免费提供专业开店指导服务!

2.夫妻或一家店两人同时报名,另外一人仅收材料费;

3.免费提供设备、原材料、多家供货商;(自由选择,绝不强制)

4.免费提供菜单,装修参考资料

5.毕业大学生、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人,8折优惠;

6.免费提供终生技术升级;

7.凡在本校所学项目,再学其它项目均可打折优惠;培训保障

【学校优势】

办学经验:15年办学经验,成熟的教学管理和教学模式体系

学员口碑:数万名学员见证辉煌成成绩,95%学员因口碑好选择我们

教学质量:烹饪大师领衔任教,专业精神教师全程指导

就业保障:与各地人才市场、餐饮企业等用人单位密切联系,打通学员就业渠道

创业指导:根据创业所在地消费人群的口味习惯,从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供全程指导。

【教学风采】

金凌餐饮教学现场

金凌餐饮教学现场

【关于我们】

金凌餐饮教育是社会各界美食、食客交流技术和升级培训的基地。是一所集职业技能培训、餐饮新品研发、创业就业指导为一体的综合性餐饮人才训练基地。

借助基地优势,我校吸引了大批人才加入,团队人员个个技艺精湛,有着多年的餐饮行业工作经验,阅历丰富。学校开设专业课程,目标明确。有别于社会上其他美食培训学校,金凌餐饮教育除了重视对学员专业技能的培训,更注重在学员后期创业中遇到的问题给予指导。授人以鱼不如授人以渔,金凌餐饮教育小吃培训更好的延伸了培训后期的服务,终身免费技术指导。一次合作,终生是友。

开班信息

学时
学费
操作

    周边交通

    二维码

    微信扫一扫,发送到手机

    随时随地,用手机查看地图路线,更可实时导航,轻松到校!

    学员点评 :

    0满意度

    • 好评

      0%
    • 中评

      0%
    • 差评

      0%

    共0条

    已缴费报读该课程,才有资格点评

    • 全部(0)
    • 好评(0)
    • 中评(0)
    • 差评(0)

    读书保障 :

    • 低价保障

      通过好学校报读,您享受全班更低报读价,若价格高于其他任何渠道,贵就赔,3倍差额赔付您!

    • 课程现金返利

      通过好学校成功报读,你在享受低价保障基础上,还可在好学校点评领取课程返现奖励!

    • 正规资质保障

      所有学校都经过好学校品牌认证,办学许可证、工商营业执照双证缺一不可。

    • 免费求学顾问

      通过好学校咨询,你可获得好学校免费求学顾问1对1专业服务,助你快速找到满意学校!

    • 优质教学保障

      通过好学校报读,你将可在好学校进行课程点评,你的评价将影响学校招生,学校会更重视你,给你更优质教学,避免你差评。

    • 消费权益保障

      通过好学校报读,若你与学校发生纠纷,你可获得好学校来自第三方的平台保障,协助你让学校退款,维护你的合法权益!

    更多适合课程

    全城厨师学校,一网打尽,立即搜索:

    城市 : 求学课程 : 上课时间 :

    课程咨询

    好学校二维码

    随时随地与老师微信互动

    在线预约免费试听

    • 现在免费预约试听,报名可最高返现
    • 获取验证码