合肥卤菜凉菜甜皮鸭培训班

【课程内容】

1.卤猪耳、猪头肉、猪心、鸡爪、卤鸭、卤鸡、卤牛肉、卤猪蹄、酱鸭、酱鸡爪、泡椒凤爪、卤鸡、吴山贡鹅、香酥鸡、椒麻鸡、夫妻肺片、盐水鸭、卤口条、各种凉拌菜（海蜇丝、海带、腐竹、卤花生、云丝）等各种卤菜、酱菜。

2.另外传授品牌店产品甜皮鸭、凉拌猪头肉、棒棒鸡。

【名师风采】

张老师

1989年9月毕业于中国人民解放军信阳陆军学院后勤管理专业，自1998年起任合肥军地饮食培训中心特聘老师。8年来培养出数千名学员，大部分成功开店。

精通专业：厨师、卤烤、烧烤、面点。

【教学特色】

1.理论结合实际并以实际操作为主的教学模式。

2.采取手把手小班教学，让每一位学员能够亲手操作，直到学会为止，确保每一位学员能够学会所学内容，并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受！

【作品展示】

【办学安排】

1.学员可来两人同时学一个班，两人都教会，另外一人只需缴800元材料费。

2. 外地学员学校统一安排食宿，每天吃住25元。

3. 学费1900元，材料费900元、共计：2600元