长沙正宗黄记玉米汁培训课程

【玉米汁介绍】

绿色 安全 健康 营养均衡。

玉米汁，亦称包谷汁、苞米汁、棒子汁；粤语称为粟米汁，闽南语称作番麦汁，是一年生禾本科草本植物的果实榨出来的汁，是一种营养果汁，生产工艺简单，成本低，风味清香可口，适合于男女老少饮用，具有很大的市场潜力。

【优势分析】

1. 商品独特，市场空白。现榨玉米汁属新兴饮品，市场一片空白，无同类竞争对手。采用新鲜玉米现场制作，**出品的每1杯都是新鲜的，原材料采购非常容易，就地取材，不必远途运输，节约成本；其饮品特色独特，味香浓滑，飘香四溢，适合男女老少饮用，更有保健作用；

2. 投资小，风险低，市场大，回报高。启动资金低至1-3万元即可，2-4个月就可赚回本钱；

3. 成本低，利润高，有卖点。任何人都可以消费得起，毛利率在50%-70%左右，成本少、见效快；

4. 四季旺销，24小时可销售且饮品不受季节影响；

5. 选址容易，5-10平方米店面即可！更可以店中店销售；

6. 工作流程轻松、休闲、卫生、干净，自己做，请工人均可。

【培训内容】

原味玉米汁,青瓜味,芒果味,苹果味,草莓味,西瓜味,香蕉味,胡萝卜味等。

【理论学习】

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

【示范讲解】

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术；

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

【自我实践】

1.自己备原材料，老师旁边检查指导；

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【实际操作内容】

1.玉米选料技巧；

2.玉米的处理方法；

3.制作时间的把握；

4.玉米汁设备与经营策略。

【培训时间】

不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。

【学校介绍】

仙口香美食培训学校隶属于长沙香丽园餐饮管理有限公司，秉承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、并结合现代饮食习惯研究创新推出其独有的养生类原生态类、健康特色美食，展现美食独特烹制技术。将天下美食汇总，剥去糟粕，提取精华，使之更加美味，将蒸、炖、卤、烤厨艺发扬光大，、味道别具一格，其天然、绿色、营养、美味，令人赞不绝口。

本公司集特色小吃、餐饮经营和创业技术培训为一体，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确。

培训项目包括重庆鸡公煲、酸辣粉、万州烤鱼、卤菜培训、各类面食培训、重庆火锅培训、麻辣烫培训、烧烤培训、特色快餐及各种小吃技术培训等。

公司拥有全国品种全、具特色、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的项目。

公司通过对产品加工过程中的每个程序进行分解、研究、设定标准，同时公司不但的对小吃配方研究整合，大限度地**口味稳定和更新速度这一优势，将中华民族的饮食文化及其独有的神奇口味进一步推向世界，名扬四海。我公司将秉承“诚信、务实、创新、专业”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广，与所有的学员同心同德，共创双赢。

【学员风采】