长沙特色跳跳蛙培训

【特色跳跳蛙特点】

牛蛙营养十分丰富，含有丰富的维生素A、B1、B2、B12、C、尼克酸、肌酸、肌肽、脂肪、蛋白质、糖类和钙、磷、铁等几十种营养成份。是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上常用来治疗的心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉，热疮和疥疮，浮肿等，食用蛙肉还能开胃，是胃弱或胃酸过多患者的佳食品。

【培训内容】

课程介绍：

1.讲述特色跳跳蛙的整体操作经营方式。

2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.讲解跳跳蛙酱料的配比及熬制。

4.讲解各类配料的制作。

5.讲解跳跳蛙的炒制技术。

6.讲述跳跳蛙的成品制作技术。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【培训时间】

不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

【培训方式】

1、常年培训，随到随学，；

2、不限时间，节假日照常培训；

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习。

【关于我们】

仙口香美食培训学校隶属于长沙香丽园餐饮管理有限公司，秉承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、并结合现代饮食习惯研究创新推出其独有的养生类原生态类、健康特色美食，展现美食独特烹制技术。将天下美食汇总，剥去糟粕，提取精华，使之更加美味，将蒸、炖、卤、烤厨艺发扬光大，、味道别具一格，其天然、绿色、营养、美味，令人赞不绝口。

本公司集特色小吃、餐饮经营和创业技术培训为一体，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确。

【学员问答】

学习期间的吃、住费用是学员自己解决吗？

答：免费提供材料学员实物操作练习,做出的成品学员可以吃，住宿是个人自己解决，附近有几十块钱的旅馆很方便，因为我们的学员来自全国各地，年龄、生活习惯各不相同，在一起很难住习惯，所以还是各自一个房间的好，希望您能理解。

学习是实物操作，还是讲理论；定时开班，还是随到随学

答：答：随到随学，不限时间，老师一对一现场教学，学员培训可以来1--2人（另外一人只需缴纳400元材料费）。实物亲自操作练习，现做现吃，*学会为止。学习时间有的项目3-5天，有的项目7-15天。我们培训时间是每天9:00--17：30，节假日不休息。