广州咖啡培训专科班

适用对象

对咖啡拉花、单品咖啡、意式浓缩咖啡、咖啡饮品感兴趣，有想法开咖啡饮品店的人群

课程目标

1)掌握咖啡拉花和饮品制作技术、店面设备的采购及原材料的选购方式

2)了解咖啡店面的基础运营模式和管理方式。

课程内容

天：了解咖啡

上午：介绍咖啡豆的历史、种类及特性

下午：浓缩咖啡机的发展历史以及工作原理

第二天：单品咖啡

上午：学习如何用手冲壶、虹吸壶制作单品咖啡

下午：学习实践用手冲壶、虹吸壶制作单品咖啡

第三天：意式浓缩咖啡

上午：学习意式浓缩咖啡及制作方法

下午：实践制作意式浓缩咖啡

第四天：讲解实践打奶泡：

上午：讲解打奶泡的原理及制作方法

下午：实践制作牛奶泡

第五天：打奶泡

上午：实践制作打奶泡

下午：实践制作打奶泡

第六天：打奶泡

上午：实践制作打奶泡

下午：实践制作打奶泡

第七天：咖啡拉花

上午：学习咖啡拉花原理

下午：实践制作咖啡拉花

第八天：咖啡拉花

上午：实践制作咖啡拉花

下午：实践制作咖啡拉花

第九天：咖啡拉花

上午：实践制作咖啡拉花

下午：实践制作咖啡拉花

第十天：咖啡拉花

上午：实践制作咖啡拉花

下午：实践制作咖啡拉花

第十：咖啡饮品

上午：咖啡饮品的制作

下午：咖啡饮品的制作

第十二天：咖啡饮品

上午：咖啡饮品的制作

下午：咖啡饮品的制作

教学实景

课程学费

费用包含培训费、教材费、原材料费。

上课时间

上午9:15-----12:00 下午13:30-----18:00【星期天学校放假】

学员就餐

考虑到各地饮食差异，在学习期间，吃饭自理，学校周边有众多食肆，丰俭由人，非常方便。

学员住宿

<套餐1-非空调>15元/天，床上用品干洗费40元/套——集体宿舍(上下床、席子、被子、枕头、风扇、热水器、wifi网络、专人打扫、干净卫生）

<套餐2-空调>25元/天，床上用品干洗费40元/套——集体宿舍(上下床、席子、被子、枕头、空调、热水器、wifi网络、专人打扫、干净卫生）

办学优势