【梅干菜扣肉饼简介】
梅干菜扣肉是用连皮五花肉烧好后,再在碗里放上腌制的梅干菜,这样梅干菜扣肉就好了。
“梅干菜扣肉”据传还有一段美好的传说,北宋年间,苏东坡居惠州时,专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨世,两位厨师学成返惠后,苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”,用梅菜制成“梅菜扣肉”,果然美味可口,爽口而不腻人,深受广大惠州市民的欢迎,一时,成为惠州宴席上的美味菜肴。
【培训内容】
选材、制馅、制皮面、封烤及产品成型等。
【培训时间】
老师一对一授课,随到随学,,学会为止,不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。
【培训费用】
包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
【学校介绍】
长沙市宏富餐饮管理有限公司旗下宏富特色小吃培训基地,位于星火名城湖南省会—长沙,是专业从事面点、夜宵、传统小吃、风味小吃、地方特色小吃的培训研究机构。
基地拥有强大的研发和培训团队,在特色小吃方面有着正宗独特的技术,囊括南北风味,让全国各地的学员真正学到自己想要学的技术。针对未从事过小吃饮食的创业者,基地能提供技术、礼仪、销售立体培训,从入门到精通,还有各种小吃实体店供学员实习,在短的时间培训专业小吃师傅,**培训后能够轻松开店,或择薪就业。一次培训后,公司与您建立长期友好合作关系,共享优质资源,共赢发展,让创业从零风险开始!
【学员风采】