广州早餐精品组合培训班

一日之计在于晨，早餐是中重要的一餐。由于生活节奏的加快，如今很多人以及不再自己做早餐，而是选择在上班或者上课途中，购买早餐。所以，早餐行业日益壮大，如今以及形成了一种早餐文化。

学习内容：

传授品种有炒粉、炒面、粥系列（白粥、绿豆粥、皮蛋瘦肉粥）、小菜制作、茶叶蛋、豆浆的制作技术。

课程设置：

1、早餐系列技术大全概述；

2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；

3、原料、配料、设备、采购方案及低价格；

4、原料存放、保鲜技术；

5、配料存放，培训技术；

6、开店选址指导；

7、店面规划设计；

8、开店销售方案；

9、经营管理方案。

实操练习：

材料的选购技巧、处理方法，原材料、调味存放方式，制作技术，全部由老师毫无保留的传授，实际操作。

教学风采和作品：

学习事项：

签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并**毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。

学习方式：

随到随学，学会为止，学习方式理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，指导开店，成本控制，价格定位等。

开店管理技术：

所有课程包括开店经营管理课程，免费传授，由老师对您经营店面的选址，评估，开店装饰，设计方面，经营的产品定位，价格，原料搭配，仓库，存货，预制造方法，保存，保鲜方法，店面的制作流程，对客人的介绍，上菜，**，浆料供应的全套经营管理方法全面课程免费提供，并管理员工，收银，计数方方面面由十几年经营经验老师免费传授。

学习费用：

包含学习材料费、资料费、技术转让费、中途不增收任何费用。

学习时间:

预估3--5天，学不会的可以免费留下来继续学习，不限制时间直到学会为止，师傅一对一教学，全程实际操作。

学校介绍：

广州代宗餐饮企业管理有限公司简称代宗小吃培训，位于大观路黄金路段，黄村地铁口旁，以及十几条公交路线穿梭往来，交通便利，周边有奥体中心、农工商学院、航天奇观等。整栋办公大楼宽敞明亮，配套设施一应俱全，是同行业中规模大，办学条件好的学校，集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训、立足广州，面向全国的小吃培训。