南京烘焙甜点周末培训班

【课程简介】

从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。

【行业前景】

全国多个学校

欧米奇西点西餐学校拥有遍布全国多个城市，数位就业指导老师为您贴心服务。

企业推荐就业

我们与全国多家企业合作，合格毕业生推荐至星级酒店，大型西点连锁企业就业。

就业平台帮助

学校致力打造校企合作“双赢”就业平台，为学子就业提供帮助

营销经典课程

南京欧米奇专为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程，培养你创业思维与方法。

【学习内容】

裱花课程

课程时间: 8天

主要学习：戚风蛋糕、泡泡浴蛋糕、韩式奶油霜、韩式裱花、整款自然系裱花蛋糕等。

单品定制课程

自主选择

品种包含：珍妮曲奇、蔓越莓曲奇、雪花酥、雪媚娘、豆乳盒子千层蛋糕、班戟、种等。

法式甜品课程

课程时间: 12天

主要学习：马咔龙、提拉米苏、歌剧院、蒙布朗、伯爵茶慕斯、闪电泡芙、黑森林慕斯等。

【老师介绍】

刘学魁/Allen

高级西点师、高级营养师职称.

擅长：法式甜品、翻糖蛋糕、韩式裱花、巧克力.

座右铭：树立目标前好奇心和兴趣更重要.

工作经历

13年毕业于扬州大学旅游与烹饪学院

13年--15年就职于南京索菲特多次参加外宾接待

15年5月参加“上海国际烘焙展”小组展

16年--17年在知名私人烘焙房担任技术指导

南京索菲特钟山高尔夫酒店西点师

南京美丽心情技术指导

刘超/sun

擅长：甜品、干点、奶油裱花

荣誉：高级公共营养师、高级西式面点师

工作经历

2005-2006 南京鼎旺食品西点师

2007-2010 上海索迪斯餐饮管理公司西点师

2010-2018 南京国家电网西点领班

【教学现场】

【适合人群】

烘焙爱好者

喜欢烘焙，自己做难度大，口感不好，培训班，费用高。

企业上班族

上班太忙，抽时间想提升一下自己，丰富自己的生活。

家长

忙着照顾小孩，同时，也想给孩子提供更健康美味的饮食。

提升技能

有烘焙基础，因为职业需要想重点提升某项技能。

【学校简介】

南京欧米奇西点西餐学院隶属于上市母公司中国东方教育集团，是中国的职业技能教育提供商。集团旗下有：欧米奇西点西餐教育、新华电脑教育、万通汽车教育、新东方烹饪教育等知名教育品牌。中国东方教育始终重视学生的就业及职业发展，并始终坚持以提高毕业生的就业能力及薪酬为愿景。

【学校优势】

1、欧米奇西点西餐教育母公司中国东方教育（股票代码：667.HK）是港股职业技能培训第 一股，也中国的职业技能教育供应商。

2、欧米奇在全国开设四十余家院校，为中国培养真正具有国际水平的西点大师

3、注重实操，技能教学，练习时间充足且有效

4、全球甜秘之旅，考察知名甜品圣地，探索潮流前沿

5、自主研发新品在线学习系统，一次报名可学终生

6、全方面创就业帮扶，实现学员行业梦想

7、阶段性考核，帮助学员掌握扎实技能

8、新鲜食材，进口高端设备，维护教学秩序，**教学质量

【学校环境】