熳点烘焙学院

【机构简介】

进来诸多面包甜品网红店的火爆与烘焙行业的悄然兴起脱不开关系，人均面包消费水平逐步提高、消费群体也不断扩大。学习西点烘焙已然成为提升技能、创业开店的不二之选。

熳点是烘焙教育行业标杆品牌，集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构，同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。由熳点独创的《烘焙全能创业课程》获得了版权局著作版权登记证书。

熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩，自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。

【教学模式】

熳点深耕于烘焙教育多年，致力于打造“高效率、高质量、高体验”的教学模式。针对行业分组练习效率低，学习效果差的学习痛点，熳点借鉴国外的先进教学模式，开创了国内人手一机（每位学员单独拥有一套完整的学习工具、一个电磁炉、一个打蛋机、一个工业烤箱）的先河，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。

同时，熳点独创多维度、全方面的教学内容，善于培养出具有市场思维、运营思维、产品思维、销售思维、客户思维和健康思维的学生。不仅如此，熳点还是行业中首推*就业模式的创新企业，也给有志于从事西点烘焙行业的学员提供了强有力的学习**。

【所获荣誉】

熳点出品《烘焙全能创业课程》获得中华人民共和国版权局著作权登记证书

中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员

广东烘焙达人西点师大赛金奖

广东甜品创意大赛金奖

广东烘焙大赛佳作品奖

【机构核心价值观】

以培养产品研发总监为导向

打造具有研发能力的西点师

【学校环境】

【教学风采】

【师资介绍】

彭冰清

职称：西式面点师、韩式裱花师

特长：擅长韩式裱花、翻糖、慕斯等

1、西点技师、广州韩式裱花俱乐部理事、

2、曾赴韩国、英国、法国、等学院进修

3、2010-2012年曾在韩国、法国英国进修学习

4、2013-2015曾在多家烘焙学校担任老师

5、2016曾担任一届韩式裱花大赛领队和评委

黎国雄

Liguoxiong

荣誉：全国技能能手大拿

特长：教出国际级

烘焙冠 军

1.烘焙界全国技能能手大拿

2.国家 级烘焙技能大赛裁判员

3.获中国烘焙行业人才培育功勋人物奖