【求学问答】你们是理论上课为主还是实践练习为主？

答：我们从来不做所谓的纸上谈兵的游戏，小吃这个技术又不是什么高深的技术，关键的是要有个标准化的配方再结合反反复复的亲自实践练习，掌握其中的火候，多做多练习就可以掌握全部的技术，在我们这学习是每个学员每天都会有自己独立的材料去练习，从原材料的处理到后做成成品所有的步骤都是由师傅精心指导完成的；我们不会像某些商家那样样整天的和学员做纸上谈兵学习，也不是整天在黑板上写写画画的去学习，更不会出现让学员看师傅操作示范一遍给你们看了以后这个就算学过了的事情，也不会出现多少学员整天的围到一起抢那个一份材料操作，我们是每天给每个学员各自提供练习的材料由师傅指导你们自己亲自去动手练习的，每天真材实料的反反复复去练习，我们的师傅会全程在一旁帮你指导、纠正、把关。