厦门卤菜培训班

简介：四川卤菜使用20多种香料，各自具有不同的香气，混合熬煮后，便会产生出一种特殊的香味。在卤制菜...

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简介：卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制(加热)与调味二者于一身。卤菜食用方便，爱好人群广泛，开店创...

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简介：衢州鸭头培训的系统讲述；衢州鸭头培训原料的选购；衢州鸭头培训食材的预加工；衢州鸭头培训加工...

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简介：鸭脖子是湖南，湖北，四川等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子，早起源流传于清朝常德、岳阳...

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简介：卤鸡爪又叫卤鸡脚，是一道做法简单，老少皆宜的家常小菜，可谓一道美食。烹制时要注意鸡爪本身有...

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简介：绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长...

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简介：卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤...

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简介：灌口卤味并具有取料广、品种多、制作简便、易于存放等特点，在酒楼、快餐、食堂、家庭等有着广泛...

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简介：灌口周宝珍卤味秘制纯中药配料有三十多种，不放任何色素和添加剂防防腐剂，是纯手工现卤现卖，甘...

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简介：卤鸭是一道汉族名菜，属于沪菜或者浙菜，主要原料是鸭肉。色泽红润光亮，卤汁稠浓醇口，肉质鲜嫩...

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简介：卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是好的。四川...

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简介：卤水，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是很好的。四...

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简介：衢州鸭头是衢州"三头一掌"中，面市最早的也是名气最大的。 它是上世纪80年代始见于衢州市面上的...

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简介：老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止0基...

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简介：完整卤制工艺，不同食材的卤制方法及时间掌控。

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简介：衢州鸭头是衢州"三头一掌"中，面市最早的也是名气极大的。 它是上世纪80年代始见于衢州市面上的...

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简介：卤菜乃经典中之经典，卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，并且得到很多朋友的热情追捧。它历...

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简介：红白卤水班

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