【课程简介】
牛肉面,是一道常见的面食,它具有"一清、二白、三绿、四红、五黄"的特征,且色香味美,誉满全国。牛肉面可以说是相当普遍的小吃,口味多元、价格实在,因此牛肉面可谓平常市民美食代表。除此之外,许多家庭亦有代代相传的牛肉面私房食谱或独门秘制配方。
【课程内容】
理论学习
1、牛肉面的制作配方
2、牛肉面调味方法
3、牛肉面辅料调配
4、牛肉面颜色调整
5、牛肉面制作方法
实操练习
1、按照老师提供的配方备原材料
2、自己操作所有牛肉面制作流程,制作出成品
3、老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的牛肉面来。
【学习种类】
红烧牛肉面、麻辣牛肉面、番茄牛肉面、老坛酸菜牛肉面。
【课程亮点】
1对1教学,随到随学,课程学2送1,课程全部数字化、标准化教学,实现0大厨!小白轻松创业开店!全程傻瓜式操作,*学会。
【办学师资】
吕金
餐盈学院金 牌讲师
【开店选址】
美食街、小吃街、地铁口、商业街、沿街街店铺、商业综合体负一楼。
【搭配产品】
牛肉面开店搭配产品:饮料、麻辣烫、串串、川面!
【消费人群】
80后、90后、00后。
【投资优势】
口味丰富、选址灵活。
【学员风采】
【教学优势】
1、一次学习终生免学费复学
餐盈学院郑重**,所有学员所学课程复学一律免学费
2、专业教学团队
餐盈学院50多位教学老师全部来自一线的名企、名店、名厨,具备最专业的技术力量!
3、配方0保留教学
现场教学所有配方精确到克,全部数字化教学!
4、餐饮小白也能轻松学会创业
现场老师带领所有学员实操,手把手指导,所有菜品制作过程全部实现标准化、流程化教学!
【关于我们】
餐盈学院是一家专注餐饮技术培训的企业,所有培训全部提供数字化配方,标准化制作流程,让餐厅实现0大厨,秉承让餐厅没有难做的产品为宗旨,自2014年开办以来,5年累计线下开班500余期,培训餐饮人20000人+!成功帮助超过2000家+餐饮品牌成功落地。
【学校环境】