深圳可口肉松蛋糕培训班

【 食品介绍】

肉松蛋糕一道甜点，是在蛋糕的基础上，添加肉松作为辅料而做成的蛋糕。口感甜中带咸，比一般的蛋糕更有特色。

【产品特色】

香甜可口 麦香浓郁

【上课地点】

深圳松柏天虹商场校区

【使用教材】

内部教案 

【适合人群】

创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等。

【班型】

小班教学

【授课方式】

手把手授课 配方赠送，全程实操。

【培训时间】

节假日不休，随到随学，学成为止。

【课程安排】

理论学习：流程讲解，包括选址、人员配备、物资采购等。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。经营小技巧，轻松创造。示范讲解：专业老师一对一的实战示范，讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查教学。

【课程内容】

1.教师产品示范讲解，食材的处理及注意细节。

2.学员自主实操练习，教师全程指导。

3.教师评价学员作品，提出改正意见。

【培训优势】

美味学院肉松蛋糕培训，采用丰富理论+自己操作实践+*学会+名师一对一指导，每人都有独立的设备，独立操作提高效率，才能巩固效果，后期免费技术升级。学成后，可胜任各大饼房的店长岗位、品牌连锁店西点师主管岗位，可独立运用饼房、私房工作室。

【教学特色】

在产品培训时课程老师会将产品的制作方法，制作原理，各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授，学的不是一套死方法，而且可以灵活运用的技术。小班授课，产品培训课程由专业老师先演示，学员再上手操作学习，指导老师会耐心讲解，直到能独立操作为止。

【师资力量】

冯肇健

美味相“冯”，“冯”香味美，冯肇健老师从业烘焙多年，经验丰富，上课认真解答学员的疑问，细心辅导。

擅长：大型巧克力装饰、西式甜品制作。

人生格言: 

一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样。

个人荣誉:

2008年荣获肇庆市中英美食文化节烘焙大赛个人金奖

2011年荣获深圳市国际烘焙大赛西式甜点组个人银奖

2014年深圳餐饮协会会员

2016年荣获全国烘焙技能大赛个人银奖

2017年深圳CCA华人西点协会会员

【学校介绍】

深圳美味学院为新华教育集团旗下专注中国特色美食创业培训的连锁品牌，是一家以面包甜品蛋糕培训、特色小吃创业培训、中餐西餐厨艺培训和烹饪体验团体聚会等为主的厨艺培训学校。新华教育集团拥有30多年的教育经验，融入新颖的培训理念，铸就了“美味学院”全新的创业培训品牌，目前，美味学院已先后在合肥、北京、天津、广州和深圳等全国17个一线及省会城市成功办学，为更多美食创业人士提供烹饪技术。

美味学院配有各专业领域内的烹饪大师，采用一对一授课，小班教学模式，毫无保留的传授各种烹饪技巧，让学生的厨艺在短时间内就可以有质的提升。

美味学院贴心的针对不同人群设置了专属课程，有针对初学者的体验课程，让所有爱好美食的朋友都能在体验过程中感受美食烹饪的乐趣。有针对小吃创业的特色美食课程，多年大师传授正宗地道特色小吃做法，零基础学生也能在指导下快速学会。有针对蛋糕甜品爱好者的烘焙蛋糕课程，特别为私房甜品爱好者们创造的一个甜蜜美味世界。此外，学院还设有中餐创业课，中点小吃课程，家宴教学课，西餐烹饪课以及咖啡饮品课等众多课程。同时，美味学院还为企事业单位团建活动提供美食商业活动。

【创业帮扶】

1.从客流量、租金、竞品等综合考虑，帮你选择合适位置。

2.与原材料供应商建立合作关系，学员直接采购更省钱。

3.从营业执照到健康证等证件办理，全程提供教学。

4.从各项的花费等，到盈利的分析，所有项目清清楚楚。

5.提供店铺命名、装修风格等建议,让店面成为亮点。

6.帮助学员入住美团，饿了么外卖平台，增加销售渠道。

7.根据店铺运营情况，定期上门教学解决开店问题。

8.毕业学员享受美食技术定期升级的特权，保持产品更新速度。

【学校环境】