国家公共营养师三级培训

【职业定义】

从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播，促进国民健康工作的专业人员。

【职业背景】

公共营养师是人力资源和社会**部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过职业资格考试认证，取得从业资格证书，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在医院从事营养指导工作，还可为学校、社区、企业员工、白领、管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

【培训对象】

从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督和检测、营养配餐、营养咨询的负责人、大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府计划部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术骨干、经理、负责人。

【教学特色】

1. 专业权威的辅导机构，畅通的信息渠道，权威的师资.

2. 齐全的课后配套练习，还有多套考试模拟卷和复习题，以及历年考试真题辅导。

3. 课程由专业师资面授与多媒体教学相结合，学员可以更直观更生动的领会课程的知识点。

4. 课堂互动学习，让学生对考试的难点和没有掌握的要点进行提问，授课老师当场进行解答和分析。

5. 复习课上采用仿真模拟考试，对同期考试学员进行一个摸底和测验，使考生提前熟悉考试过程，做好充分的考前准备，结束后对考试内容进行讲解和分析。

6.关键考前辅导，让学生轻松通过考试。

【报考条件】

三级公共营养师（满足下列条件之一者）：

1、初中毕业后在本职业连续工作9年以上；高中、中专或中技毕业后在本职业连续工作6年以上；

2、取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；

3、具有大学专科及以上学历证书。

【课程设置】

课 程 内 容

绪论

医学基础

营养学基础1（能量、蛋白质、脂类、碳水化合物）

营养学基础2（矿物质、维生素、水、膳食纤维）

不同生理阶段以及不同环境人群1（孕妇、乳母、婴儿、幼儿）

不同生理阶段以及不同环境人群2（学龄前、学龄儿童、老年人、特殊人群）

各类食品营养成分、膳食指南与平衡膳食宝塔

中医保健（中药与营养）

营养调查与评价

膳食营养指导与食谱编制

食品安全与卫生管理、营养标签

营养强化食品与保健食品基础知识

营养教育

社区营养干预

试题串讲、重点难点讲解

考前辅导

见习（咨询会、沙龙、社区义工、企业见习、课题调查、健康咨询）

【培训费用】

公共营养师（三级）  在职人员2180元；

【开班方式】

滚动式教学，有白班、晚班、双休班三个时间段班次可选，可插班，随到随学，可无限连读同类型班次。

【报名流程】

一、填写申报表（来校填写）；

二、提交相关资料：

1、身份证正反两面A4纸复印件一份；

2、毕业证或学生证复印件一份；

3、电子版大一寸白底彩照。

【证书样本】