深圳慕斯蛋糕培训班

【课程简介】

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，慕斯蛋糕较早出现在美食之都法国巴黎，较初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

【教学优势】

深圳尚麦轩蛋糕培训学校以10年资质蛋糕师实操+理论+技能教学，西点慕斯蛋糕培训学校国际教学课程，学员全程以实战操作学习！本班学习所用材料全由学校提供，包括水果等。不会有任何变相收费，本班*学会为止，超课时可继续学习，不以任何形式收费，本班学习所用原料全部真实，更多详情请到学校了解参观。

【针对人群】

对慕斯甜点感兴趣，希望通过短时间学习能家庭或者增加店面的产品，

【课程特色】

从打蛋糕胚到整个慕斯蛋糕制作，毕业即可变幻各种慕斯甜品造型，

【课程安排】

1、学习认识基本材料工具及运用

2、了解慕斯冻品的文化

3、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求

4、各类原料的讲解和使用技巧

5、机器设备的采购和讲解

6、学习制作海绵蛋糕体及艺果慕斯

7、学习制作提拉米苏、草莓慕斯、芝士慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、牛奶补丁等各种经典慕斯

8、蛋糕专门店的运营和管理

【作品展示】

【课程时间】

4-6天，随到随学、动手实际操作，学员以实操为主，会，学会为止。

【学习内容】

多种配方和调味，花样造型几十种，精致客人，香滑可口（草莓慕斯、原味乳酪慕斯、白森林、清甜香蕉慕斯、椰奶香妃、巧克力慕斯、提拉米苏等...

【教学特色】

深圳尚麦轩蛋糕培训学校采用小班制教学，一对一教学，随到随学，学会为止，一次性收费，中途绝不添加任何费用！对学员进行产品的讲解、示范、操作，**学员在课程安排的时间内能够反复练习、反复操作，直到掌握全部所学技能，不论是就业还是自己开店，确保技术上万无一失。

【学校简介】

深圳华南食府培训中心是一家集餐饮产品研发、餐饮项目运营、餐饮项目推广培训为一体的综合性培训，我们自成立以来，立足餐饮市场，准确把握小餐饮市场动态，抓住时机，专注于小投资特色餐饮事业，以创业者成功为使命，主张特色、营养、健康的餐饮理念，将具地域特色和具文化代表的饮食项目推向全国，并取得了辉煌的业绩。

【师生风采】