【项目简介】
破酥包子是云南昆明的传统风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有
蛋白质、碳水化合物、维生素,营养丰富,老少皆宜。由于这种包子负有盛名,现在已经从民间小饭馆或大排挡,走
进了昆明市的各大宾馆饭店,几乎在各种高 档筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。
【适合人群】
1、打工族转行创业
与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、消耗青春,还不如自己当老板创业,给自己打工赚得多!
2、毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如自己创业,提前实现自己的创业梦想!
3、餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!
4、好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上学美食!
【培训内容】
一、理论学习:
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、各种食材的处理方式;
3、了解和认识破酥包制作工具的使用方法和特点;
4、破酥包的制作原理、方法技巧和注意事项;
5、传授破酥包的制作技术及保存方法;
6、反复练习破酥包课程的制作全过程。
二、实操练习:
1、备原材料,老师旁边检查指导;
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;
3、学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
【学习时间】
随到随学,不限时间与食材
【收费方式】
一次性收费 中途不再收取其他费用
【教学特色】
正宗口味、标准配方、真教实学、
【名师指点】
优尚各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练
习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在优尚学好小吃技术开业赚钱......
【创业指导】
系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人
员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助优尚学员成功创业赚钱......
【关于学校】
湖南优尚餐饮培训集团,是湖南湘菜大师王勇所创立,优尚餐饮是中国烹饪协会,湖南省烹饪协会会员单位。是湖南
省工会, 长沙市劳动局等单位定点的饮食培训机构.湖南优尚餐饮培训集团坐落于湖南省省政府北门对面,地属中心城
区,交通便利;周边高校林立,人文氛围浓厚。培训中心占地面积达1000多平方,总投资400多万元。优尚餐饮培训
集团是以经典特色小吃,饮品的开发、饮食研究、培训推广、餐饮管理为一体的大型饮食培训机构。本培训中心设有
营运部、策划部、技术研发部,人力资源部,财务部,学员服务中心及学校食堂,优尚餐饮培训集团是华中地区大的
饮食培训基地。
【教学优势】
一个成功的小吃店,没有良好的出品,你店就无法立足,没有合理的管理,你店就没有效益。我基地一直以继承传统
为基础,开拓创新为方向.为产品垫定良好的发展基础!所有通过我培训中心学习小吃技术的学员,自己开店创业,在
经营过程中我培训中心也会充分和您分享我们后期饮食研发成果, 提供强大的技术支持,并一起抵御市场风险,收获
成功和工作的乐趣,确保每家合作店具有的技术和超强的竞争力,让您开店零风险,以小博大。