东莞周黑鸭技术培训班

周黑鸭

采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭“味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，

周黑鸭制作，投资小，经营方式简单灵活，适合下岗职工、农民、退伍军人、夫妻、大学生、在职白领、工薪一族等开店创业，店面可大可小，根据当地环境和消费人群灵活开店，适合初次创业的各类人群，是难得的特色美食生意。还有一点，制作黑鸭，家庭出租房就可制作，也可以选择出摊的方式，非常的灵活，而且投资小，是您起步创业理想的选择！ 本技术培训中心在技术培训上倡行实战论，学员全过程跟随师傅，每一个环节都可以动手操作，每一个疑问都能及时得到解决，可以快速入门入行直至完全学会。

培训内容

1.鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2.鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3.鸭脖卤水的的制作及保养。

4.鸭脖卤水的调味方法与技巧.

5.鸭脖的选材及腌制处理方法

6.鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.

7.鸭脖烤制技巧.

8.投资预算分析及经营管理方法。

经验一对一教学，您在学习期间，自己实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都会学到位，，学会为止，学完后我们公司还可以帮您提供材料,设备的采购渠道以及清单

学习环境

学校师资

单师傅，三代从厨，受家庭环境影响从小爱好烹饪，热衷于钻研 全国各地特色小吃，有多项拿手且极富卖点的特色项目。经过 多年的经验积累、研究，已具有丰富的烹饪专业技能和实践教 学能力。

学员风采

招生答疑

Q：贵校都学些什么？

A：来我们这里的都是创业为主的社会人士，我们老师除了整套技术传授外，在开店选址，开店经营，开店管理，成本控制及材料选购等都会进行授课讲解的。

Q：开个店面大概需要多少钱？

A：开店投资可大可小的，这个要根据你的地段定位的档次来衡量的，不同的地段门面费不一样的不同的档次装修的费用等都是不一样的，所以投资主要是你先自己定位后才可以预计的。（开店投入费用：装修费用，店面转让费用，店面租金，设备投入费用，材料投入费用，店面广告费用，）美美香可以整店输出，包括找店面推荐，店面装修，材料设备配送，技术传授，真正做到一站式服务。