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当前位置 : 好学校 广州烧腊 蓝天厨艺学校 课程正文
蓝天厨艺学校
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【课程简介】
烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。
卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。很多餐馆会将卤水重复使用，因为他们认为，卤水煮得越久，便越美味。水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。
【培训对象】
男女不限，16岁至35岁之间的无传染病身体健康的公民
【学习优势】
报名学习期间**领取工资2500元/月,带薪学习直至谢师、毕业有考大专文凭、技能证书，免费推介就业，毕业后**工资3000元/月。终生免费享受职业规划、创业、就业指导讲座, 学习毕业的学员创业**零风险
【学生大赛风采】
【学校简介】
蓝天厨艺学校主要培养专业的星级酒店厨师、有素质的厨师、有用的厨师；对学生提供高起点、高要求、高质量、高标准的培养；对学生的未来做到就业拿高薪、创业有**、发展平台大的优势。
【教学环境】
【学校宗旨】
弘扬中华餐饮、传承饮食文明；
培养厨界精英、健康理念为魂；
技术精益求精、跟上时代创新；
整合行业餐饮、资源共享通行。
【平台优势】
蓝天厨艺学校定期举办国际烹饪大赛，在校学子近距离接触烹饪大师。
蓝天厨艺学校成立了贫困山区孩子人才培养慈善基金会，符合条件的学生可以申请免费学习机会。
蓝天厨艺学校拥有健康连锁餐饮企业——广州市小饭粒儿餐饮管理有限公司，打造餐饮健康品牌，弘扬中华健康餐饮文化
提供免费创业技术指导培训
提供免费就业技术指导培训
蓝天厨艺学校参与中国餐饮健康行栏目录制制作，搭建更加广阔的技艺展示平台。
【学员风采】
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