武汉开心花甲粉培训班

【课程内容】

香辣味开心花甲粉、麻辣味开心花甲粉、酸辣味开心花甲、原味开心花甲粉、招牌花甲粉、原味花甲粉、三鲜花甲粉、酸辣花甲粉、麻辣花甲粉、鲜虾花甲粉、牛肉丸子花甲粉、鱿鱼花甲粉、南极对虾花甲粉、香辣蟹花甲粉、蛏子类、生蚝类花甲粉、蟹脚花甲粉等等

【课程安排】

1.讲解店面筹建技巧，讲解品牌定位和产品六维设计。
2.店面运营技巧，讲解花甲粉的制作工艺。
3.传授粉丝、锡纸的认识与挑选
4.传授花甲粉底汤的熬法，秘制红油的做法以及配方
5.传授花甲的处理方法
6.蒜蓉酱的制作，海鲜汤的调制，各种酱的制作，出品培训，开心花螃蟹甲粉的制作。
7. 开心花甲粉的出品，开店指导，材料的采购，开店前期准备。
8.开店中开市、起市、收档，开店中的员工职责分配和销售技巧。
9.学到满意为止，申请考核。

【工艺亮点】

1.皇氏御厨市场大，花甲营养丰富，口感极好，人人爱吃 ，品尝一次，回味无穷，回头率

2.皇氏御厨回报高，开心花甲，毛利超过70%，扣除房租水电人工后，净利超过55%。

3.皇氏御厨风险小，开心花甲，人人喜爱，尤其是年轻人、大学生、恋爱中的情侣，经营稳定，风险几乎为零。

4.经营活，开心花甲店经营灵活，档口经营，坐店经营，流动经营均可，怎么方便怎么来。

5.皇氏御厨用人少，开心花甲，先期准备工作做好后，1-2人即可经营、售卖。

6.皇氏御厨操作易，做开心花甲，非常关键，只要到皇氏御厨学校培训3-5天左右，掌握核心的配方和制作工艺，就可以学会，无需经验，快速开店。

7.皇氏御厨品种多，品种丰富，口味独特，人无我有，人有我忧，N种口味，为您盈利

8.皇氏御厨挣钱快，好产品，好口味，消费人群多，再加上选择好地段，自然生意好！从现有的几百家学员店来看，一个5㎡的小档口店，一个月的纯利润在5-6万元， 一年创业可以买车，三年拼搏可以买房，十年奋斗富甲一方。

9.皇氏御厨以创新+传统手法与配方烹制的开心花甲粉，营养佳，口感独特，味道鲜美，通过锡纸锁住花甲鲜香，留住花甲的营养，不上火又美味。

10.皇氏御厨开心花甲粉，由皇氏御厨特级总厨、知名中式烹饪大师亲自授课。

【课程收费】

政府新政策出台
2019促进老百姓返乡创业，落实补贴政策，
政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校（湖北垄上电视台）每周播出
以上全套原价2680元 政府补贴后(1880元）

包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间**不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）

【课程时间】

一般3-5天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训；节假日照常授课。

【课程优惠】

优惠政策：本公司所有项目，学两项，另送两项；学三项，另送三项

实习安排：凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，包吃包住，中途不收取任何费用！

【开店指导】

理论课:

1.授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项

2.传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法

3.传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧

4.开业营销策略以及风险规避方法。

5.材料采购成本核算

【课程服务】

学校**：诚信教学，学员报名前，学校与学员签定"技术转让"正规合同""学习期间学员亲自实物操作，配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。

免费服务：

1：提供N家学员成功店铺供您参考。

2：提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

3：免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

4：学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。

5：免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

6：自签定""合同起，所学项目改良、创新、升级，技术免费学习，终生有效。

7.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。

【上课现场】

【学员风采】

【学校简介】

武汉皇庭御品餐饮管理有限公司是隶属武汉市劳动和社会**局管理的一所职业培训机构，从上世纪九十年代初开始了职业培训的运作。位于中山路大东门，毗邻武昌火车站．优越的地理位置、良好的学习氛围，使机构人才辈出；我们坚持“发展职业技能培训，提高劳动者素质，促进就业再就业，服务武汉经济建设”的办学宗旨，依法办学，从严治校，遵循办学为民，奉献社会；依照市场规律，面向社会和企业提供大量的技术人才，是武汉的特色小吃培训基地。

公司拥有雄厚的培训实力，采用先进的教学学和管理模式，竭诚为学员提供的教学设施、教学服务，并配备了的师资。中心素以应用能力和技能技巧培训为特色，培养学员具有多技能和专业特长的就业能力。培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大学员和用人单位的一致好评。