味尚国际烘焙学院是集港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作,市场管理于一体的连锁企业,多年来一直处于西点烘焙及咖啡培训市场一线的领航者地位。
学院的专业培训讲师每年都要多次前往香港,台湾,深圳和广州等西点烘焙比较活跃的市场进行实地考察和学习进修,努力做到与市场紧密结合,所有的产品都能被市场充分接纳和吸收。学院通过近几年在西点烘焙及甜品咖啡培训市场的工作积累,形成了一套从市场前景分析,店铺选择,原材料以及设备采购,产品技术研发的专业一体化服务。
正因为学院一直秉持着成就创业梦想,传承西点烘焙的文化理念,学院每年都会从香港邀请正宗的、专业的西点烘焙大师一起从事新产品的研发和设计,从而让学院每年都会有新产品推向市场,这也使得我们的学员每年都有新产品的推广和更新。
不定期开展免费外教私课
本课程集萃当下潮流爆款特点,重在品型以及精巧性。包括洁式慕斯、水果挞、经典布朗尼、手工巧克力、多种特色夹心等真正兼具颜值与口感的产品!理论+实操双向结合,进阶创意,打造与众不同的法式西点,让你的私房更具特色。
本课程所教内容适用于私人定制、高端 party婚宴典礼、宝宝周岁等主题甜品台设计,还包含卡通类蛋糕制作、婚婚礼蛋糕造型、陈列摆台设计搭配,为你的店補増添一抹色彩,业务拓展更胜一筹!
本课程包含当下流行的自然花卉、豆沙裱花、奶油霜花、浮雕手绘、多肉等最新的韩国裱花技术,开阔学员思维汲取灵感,真材实料手把手教学,让每一朵花在你的手里尽情绽放!
本课程所授蛋糕包含当下各式流行元素,加高款滴落、清新ins风、芝土转印、韩式裱花等适合私房店面直接售卖,健康0添加,理论+实操双向结合,打造与众不同的创意造型蛋糕,让你的私房更具特色极速吸粉!
新定位更实用!本课程包含当下网红面包、吐司、日式面包、软欧系列、丹表系列等多种类产品。专业配方0添加,兼顾健康的同时还具有颜值口感,让你的私房烘焙与众不同,迅速吸粉。
本课程集当下潮流爆款,包含流行爆款私房甜品蛋糕,各类西点、饼干、慕斯等高人气ins风单品,还有加高款滴落、清新ins风、芭比、奶油花卉、韩式豆沙花卉、戚风蛋糕等流行元素蛋糕,适合私房店面直接售卖,健康0添加,原料放心口感安心,理论+实操双向结合,让你的私房产品更具特色迅速吸粉!
本课程所授西点包含当下各式流行元素。适合私房店面直接售卖,健康0添加,理论+实操双向结合,打造与众不同的创意造型甜点,让你的私房更具特色!
校长兼教学督查
课程研发总监兼教学督查
从事烘焙行业7年,在上海港米餐饮管理有限公司任裱花师两年,负责新品推出。在南京烘焙学院专修裱花两年,主要负责烘焙产品制作与技术支持,裱花方面取得卓越成就并荣获多次奖项。
一直很想学习西点蛋糕,但老因为带孩子的缘故抽不出时间,偶尔也会在网上看视频学习或者自己琢磨,但终究不像样子,刚好孩子暑假也是我的暑假,哈哈,研究已久对比好多家情况下,选了味尚,学习下来感觉很值得,学费没白搭,之前翻腾好久不会的,在老师细心指导下做的很顺利,由于时间问题报的是全能班,但韩式,翻糖也好好看,好喜欢,准备下个暑假再过来学习别的~
我是去年在味尚学习的西点烘焙,当时上课因为是零基础什么都不会没有接触过,学习了好几天才弄清楚原料呀还有工具使用,在这期间老师对我都是一直很认真细心的对我讲解教我怎么制作,学习了一个多月从刚开始什么都不会变成所有都可以自己做出来。回来后做了半年的私房,在这期间一直有新品更新,老师也都很及时的跟我讲解怎么制作,现在我已经开店了哟~味尚值得你去学习的地方。
当时我是周末的时候去味尚国际烘焙参观了一下,看到那里的环境很干净,学员很多,每个老师很认真的在教室给学员讲解理论知识,学员都很认真,讲解完学员们动手操作,遇到问题老师都会手把手指导,用的材料也很新鲜,最后做好了给我尝了一个,嗯!真的很好吃。对我刚刚毕业不知道干什么的我,这真的是我理想的地方。现在的我就在教室听老师讲课,相信不久后的我就可以开始我的甜蜜事业了!!
我在味尚校区学习的,学校环境不错,做的产品材料都是进口的,以前以为学校的材料不会很好,去了之后完全不一样,黄油、奶油都是进口的,而且课后练习材料都是免费提供,上课的氛围很满意,老师也都很幽默,我手笨学的慢老师也很有耐心的课后继续教我,真心感谢
赞赞赞~之前都是自己在家看视频学做蛋糕,但总是某些方面做的不好,我就在渠道上找到了味尚烘焙学校,那里的老师很专业的找到了我操作的问题,并且学到了很多不了解的知识,那里的课程有很多,每个老师都好专业,我相信自己学完了会给家人带来更多的美味,好开心!!