简介：锦州烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特...

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简介：一般来说，锡纸烧烤是在火上将用锡纸包裹的食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用。

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简介：烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等。制作原料有主要有肉串、鸡精、料酒、白...

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简介：烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味俱全，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰...

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简介：烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，...

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简介：烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜...

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简介：铁板烧酱料制作，菜品预加工。烤制品种：鱿鱼须、鱿鱼片、大虾、韭菜、金针菇、面筋、香菇、茄子...

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简介：羊肉串、猪肉串、牛肉串、羊腰花、板筋、猪脆骨、猪排、羊排、鸡胗、鸭胗、鸡皮、猪皮、鸡腿、鸡...

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简介：香辣味、酸菜味、豆鼓味、酱香味、鱼香味、葱香味、蒜香味、麻辣味。整套技术全部传授，（包括熬...

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简介：烤羊腿，烤羊排，烤猪蹄，包括学习烤羊腿酱汁的调配、羊腿去腥处理，烤羊排酱料的熬制，烤猪蹄先...

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