简介：主要学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜、都市流行菜、创新菜以及中西式流行...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：【课程介绍】主要学习传统川菜、川菜代表菜、熟练掌握烹饪基础刀功、勺功、翻锅;川菜经典名菜;川...

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简介：【课程介绍】主要学习传统川菜、川菜代表菜、熟练掌握烹饪基础刀功、勺功、翻锅;川菜经典名菜;川...

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简介：川菜制作技术、川菜特色菜、食品雕刻花色拼盘、烹饪原料学、烹调技术、川菜名师导师训练、川菜大...

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简介：系统传授刀工、勺工、原料初加工、初步熟处理、油温、火候、挂糊、上浆、制汤、装盘、调味技术；...

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简介：以培养初、中、烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜湘菜、新派菜、市场流行菜，掌握中西面...

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简介：以培养餐饮届的湘中名厨、厨师长、行政总厨、餐饮管理人员、餐饮运营人员、膳食营养分析等人才为...

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简介：以培养初、中、烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜湘菜、新派菜、市场流行菜、各类火锅、...

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简介：以培养主厨、大厨、厨师长、中烹饪人才为目标，重点培养学生实践操作能力，培养精通湘菜名种制作...

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白天班

简介：以培养初、中、烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜湘菜、新派菜、市场流行菜，掌握中西面...

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简介：针对目前市场上的热门创业项目以及烹饪爱好者的学习需求，北方钓鱼台烹饪学校开设了私人订制专业...

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白天班

简介：浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。古县志记载，浏阳一直盛产...

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简介：果蔬雕刻，又称餐桌上的艺术，是以常见蔬菜、瓜果为原料，通过切、旋、削、戳、刻等手法，将之雕...

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简介：湖南米粉是湖南人喜欢的早餐之一。它易储存、味道鲜美，煮食方便，是很多湖南人念念不忘的家乡美...

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简介：吃！是家庭生活的一项重要内容，吃什么，关系到整个家庭成员的营养健康和生活品质，闲暇的周末，...

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