简介：日式料理正以无油烟、干净卫生、易操作的优势席卷大江南北、“避开电商做饮食，避开油烟做寿司”...

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白天班

简介：1.学习石锅鱼的汤料制作、石锅鱼的底料制作、石锅鱼的香包配比。2.曾在九门赛石锅鱼任副主厨的老...

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简介：学习不一样的烧烤，从品种到烤法都颠覆“普通”的烧烤，胶原烤蹄、斤半刍兔、深海雪鱼等烤法更出...

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白天班

简介：学习原味开心花甲粉，香辣味开心花甲粉，包括熬汤，秘制酱料包，香料包的配比，满足不同食客的口...

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白天班

简介：鱼汤鱼粉的调制，鱼的腌渍，烤鱼酱料的熬制，烤鱼底料的制作，各类鱼烤前的预处理。

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白天班

简介：麻辣烫是从重庆火锅演变而来，一绝麻辣烫融合了东西两地的特点既有川味火锅的厚重，又有东部骨汤...

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简介：课程内容：杨枝甘露，海底椰西米露，芒果班乾，雪山红豆凉粉，冰糖炖木瓜，莲子百合糖水。

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简介：奶茶，顾名思义就是奶与茶的结合，一杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶中有茶。茶味不压过奶味，奶味...

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白天班

简介：课程安排：肠粉和砂锅粥的关键材料的选择与辨别；肠粉和砂锅粥的基本口味的作法；材料的存储与保...

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简介：粥（砂锅粥）粉（肠粉）面，为广东人的早餐三宝，无粉不成店，目前在全国各大城市已经开始流行广...

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简介：酱香饼与千层饼都是一种快捷小吃，顾客可以边走边吃买也可以打包带走，特别适合现在年轻人的快节...

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简介：在广州一绝鸡蛋仔冰淇淋培训部，鸡蛋仔又有了新吃法，冰淇淋脱掉了外衣，穿上了蛋仔衣，冰淇淋挪...

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简介：培训内容：鸡翅包饭工具器材相关知识讲解；鸡翅包饭的制作和腌制；鸡翅包饭各种馅料的加工；鸡翅...

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简介：培训项目：章鱼小丸子经营设备器具的使用方法和维护；讲解章鱼小丸子的制作流程技巧；讲章鱼小丸...

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白天班

简介：工具器材的说明与介绍，面点的发面技巧与揉面技巧，各式包子馒头的做法；以实践为主，多操作，不...

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白天班

简介：板栗酱的处理，酥皮制作，面粉的处理，风味酱的调配，设备的认识与保养，成品的出炉与打包外卖。

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简介：卤是一种特殊的烹饪方法，卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成，具有保健强身的作用，且色...

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白天班

简介：讲述酸辣粉的特色特点以及关键技术环节，参观酸辣粉的制作流程，泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫...

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白天班

简介：烧烤品种烤肉系列：烤羊肉串、烤牛肉、烤鸡尖、烤香肠、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡肫、烤鸡腿、烤鸡心...

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白天班

简介：广州亿崛小吃培训学校教你做会：清汤型萝卜牛杂、浓汤型萝卜牛杂、酱香型牛杂煲、牛杂粉牛杂面

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