【机构简介】
盱眙阿兵龙虾创业学院是盱眙阿兵龙虾餐饮管理连锁有限公司推出的龙虾技术培训项目,位于江苏省盱眙县。机构品牌「阿兵龙虾」深耕盱眙龙虾餐饮多年:2003年开设阿兵龙虾馆,2009年成立公司,主营龙虾餐饮及小龙虾技术培训与加盟服务,面向有志从事龙虾餐饮的人士开展龙虾烹饪技术教学。
| 课程名称 |
课程类别 |
课程内容 |
| 十三香龙虾 |
料理 |
以30余种香料混合熬制十三香调味酱料,将反复清洗后的小龙虾放入酱料中烹制,口味集辣、香、鲜、甜、麻于一体。 |
| 蒜泥龙虾 |
料理 |
以蒜泥调味,蒜香浓郁并伴有淡淡奶香,龙虾肉与蒜香融合,凸显小龙虾原汁原味。 |
| 麻辣龙虾 |
料理 |
详询 |
| 香辣龙虾 |
料理 |
详询 |
| 酱骨龙虾 |
料理 |
详询 |
| 冰镇龙虾 |
料理 |
详询 |
| 药香型龙虾 |
料理 |
详询 |
| 干煸龙虾 |
料理 |
小龙虾经干煸工艺烹制,成菜香味浓郁,口感集麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥于一体。 |
| 蛋黄焗龙虾 |
料理 |
详询 |
| 卤水龙虾 |
料理 |
详询 |
| 椒盐龙虾 |
料理 |
详询 |
| 清蒸龙虾 |
料理 |
详询 |
一、原产地教学场景。 机构地处江苏盱眙,当地已形成从养殖、销售到深加工、烧制的龙虾产业链。培训安排门店实地考察与免费品尝环节,学员可在龙虾餐饮的原产地环境中了解口味标准与门店实际经营场景,再进入技术学习阶段。
二、调味配方教学。 教学内容涵盖十三香粉料、十三香油料、麻辣油料、香辣油料及龙虾出锅油熬制的调配方法讲解,采用现场教学方式,随到随学,方便学员结合自身情况安排学习时间。
三、实操为主、食材由机构提供。 培训以现场教学与口味实操为主线,学习期间所需的龙虾食材均由机构提供,不另收取费用,学员可在动手制作的过程中逐一口味进行练习。
四、配套教材与开店物料支持。学员可获龙虾口味制作文字教材与视频教程,学习期间提供食宿安排,并提供龙虾菜品海报高清图片等开店物料;学员后续进修等相关安排以招生办说明为准。
- 培训地点:江苏省盱眙县盱城工业集中区工业大道西侧。
- 学费:4600元/人,12种口味总共4600元,一次性收费(具体收费标准以招生办通知为准)。
- 开课时间:随到随学,无固定开班日期,以招生办通知为准。
- 培训食材:学习期间所需龙虾食材由机构提供,不另收取费用。
- 适合人群:有志从事龙虾餐饮经营与创业的人士;一人报名可两人同时前来学习(以招生办确认为准)。
联系方式:如想报名以上课程或咨询相关信息,可拨打24小时热线:400-660-3310(好学校官网客服协助您与该机构建联)
教学现场1
教学现场2
教学现场3