泉州玖月甜舍烘焙培训学费多少？课程详解与报名须知！

【机构简介】

泉州玖月甜舍培训学校位于福建省泉州市洪濑镇，是一家专注烘焙技能培训的培训机构。机构主打零基础私房创业烘焙课程，采用“20%理论 + 80%实操”的教学模式，面向烘焙爱好者提供实操导向的烘焙技能培训，帮助学员系统掌握蛋糕、甜品、零食等制作技艺，为有意私房烘焙创业的人群提供从学习到开店的实操支持。

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招生计划

01 课程内容：

零基础私房创业烘焙培训为 12 天系统课程，按天分模块教学，内容涵盖蛋糕胚制作、抹面、裱花、网红零食、慕斯与甜品、千层与盒子蛋糕、综合考核及开店指导，具体如下：

• 第 1 天：理论讲解（模具认知与使用、尺寸换算、烘焙原材料认知、奶油打发程度与技巧、动物奶油与植物奶油区别）；蛋糕胚制作（戚风胚、红丝绒胚、巧克力胚、抹茶胚配方与烤制，及不同口味蛋糕胚的换算与注意事项）。

• 第 2 天：蛋糕抹面练习（圆形抹面、心形抹面、双层蛋糕叠加与打桩技巧）。

• 第 3 天：蛋糕抹面练习（方形抹面、球形蛋糕抹面技巧等）。

• 第 4 天：中式裱花嘴运用（青草嘴、8 齿贝壳嘴、俄罗斯裱花嘴、裙边嘴、泡泡、玫瑰花、叶子海草等各类花嘴）；网红花束蛋糕、豆沙奶油调制；蛋糕调色、渐变色晕染、不规则抹面、巧克力淋面与淡奶油淋面的制作技巧及淋面调色；各类巧克力模型制作、巧克力不规则假山制作。

• 第 5–6 天：考核作品（每天 10 个作品），将所学知识灵活运用到蛋糕造型上。

• 第 7 天：网红零食系列（雪花酥、牛扎糖、牛扎饼、雪媚娘、蛋黄酥）。

• 第 8 天：慕斯蛋糕、网红冰激凌小奶狗、爆浆蛋糕、肉松小贝、日式冰乳酪戚风。

• 第 9 天：各类精致纸杯蛋糕制作与装饰、奥利奥奶油杯子、水果盒子、网红便当盒、阿华田波波杯、网红抱抱桶、经典手撕包、古早蛋糕。

• 第 10 天：芒果千层、下午茶千层切件、班戟、毛巾卷、网红福袋蛋糕、泡芙及装饰、网红 LV 贵妇卷。

• 第 11 天：高难度作品综合（酒坛蛋糕、一碗长寿面、汽车蛋糕、许愿树、网红花束蛋糕等）。

• 第 12 天：一刀收考核、翻糖插件、艾素糖；网络营销指导、扶持开店指导，以及材料采购、烘焙工具及链接提供。

课程采用“20% 理论 + 80% 实操”的教学比重，教学内容强调灵活运用与创新，帮助学员掌握可迁移的造型能力。

02 培训时长：

12 天面授课程，每日上课时间为 9:30–17:30（午休一小时）。如因个人原因无法按时到课，可提前一天告知调整课程时间；课程支持延后，具体以招生办安排为准。

03 学费：

课程费用 6800 元（所有学习材料及工具由工作室提供，学员仅需携带笔记本做好笔记）。报名以 1000 元定金预约，定金不退；到店学习当天付清尾款。具体收费细则与优惠以招生办通知为准。

04 培训地点：

福建省泉州市洪濑镇九牧雄大厦 4 楼。

适配人群：

零基础烘焙爱好者，以及有意从事私房烘焙创业、希望系统掌握蛋糕与甜品制作技艺的人群。

食宿安排：

提供 12 天住宿（学员仅需携带换洗衣物及个人日用品即可）；同时提供动车站接送服务；结业后享后期指导服务。宿舍环境整洁舒适，机构为学员备好床单、被套等用品。

联系方式：

如想报名以上课程或咨询相关信息，可拨打24小时热线：400-660-3310（好学校官网客服协助您与该机构建联）

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办学优势

1. 实操导向的教学模式 机构采用“20% 理论 + 80% 实操”的课程结构，把大量课时放在动手制作上。教学依据每位学员的进度推进，理论讲解服务于实操落地，所学知识强调灵活运用与创新变通，帮助学员在结课前后能够独立完成多种蛋糕与甜品造型，而非仅停留在看课阶段。

2. 创业扶持 课程末段设置了网络营销指导与开店指导，并配套提供材料采购渠道、烘焙工具清单及购买链接，覆盖从“学会制作”到“准备开店”的衔接环节，对有私房烘焙创业打算的学员更具针对性。

3. 贴心后勤保障 学员在校期间可享 12 天住宿（带换洗衣物及个人日用品即可入住，宿舍环境舒适）、动车站接送服务与结业后后期指导服务；结业颁发结业证书，并赠送服装一套，降低异地学员的参训负担。

4. 一对一跟进的耐心教学 针对零基础起步的学员，机构采取一对一指导、跟进学习进度的方式，耐心教学并给予鼓励。对无烘焙基础的学员而言，能够按自己的节奏稳步提升，是本课程的主要特色之一。

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培训环境

机构教学场地位于泉州市洪濑镇九牧雄大厦 4 楼，配备烘焙实操所需的教学场地与设施；同时为学员提供整洁舒适的宿舍环境，满足 12 天集训期间的住宿需求。以下为机构教学与环境的实景照片：

机构环境1

机构环境2

机构环境3