南京乐维葡萄酒教育WSET一级、二级课程体系详解！

【机构简介】

乐维葡萄酒教育（Joyvin Wine Education）隶属南京乐维葡萄酒文化培训学校，是英国葡萄酒与烈酒教育基金会（WSET）在中国大陆的官方授权培训机构，自2012年成立至今已举办数百期专业葡萄酒培训课程，累计培养学员逾三千人。学校面向葡萄酒行业从业者、餐饮与酒类销售人员以及葡萄酒爱好者开设WSET一级、二级品酒师认证课程，授课地点位于南京市建邺区奥体大街130号奥体名座F座1708室。

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课程体系

乐维葡萄酒教育目前在南京开设两门WSET品酒师认证课程，一级课程为零基础入门，二级课程面向希望深入掌握葡萄品种与产区知识的学员，两门课程可连续报名学习。

表格说明：两门课程的学费均按机构公布的课程费用口径列示；二级课程提前一个月报名、两人同行或一级二级连续报名可享受学费优惠，具体优惠幅度以招生办通知为准。

一级课程：零基础入门的系统起点

WSET一级课程面向刚接触葡萄酒的学员，内容围绕"认识葡萄酒的主要风格—掌握第一级系统品鉴方法—了解常用酿酒葡萄品种及特点"这条主线展开，同时覆盖侍酒服务、葡萄酒健康安全与法律知识、餐食与葡萄酒搭配等实用内容。一天的教学安排配合10款全球精选教学用酒的现场品鉴，让学员在听讲与实操之间建立对葡萄酒的直观认知；课程内容亦包含西方葡萄酒餐饮礼仪的相关训练，可用于商务活动与宴请场合的应对。

二级课程：面向品种与产区的深入研读

WSET二级课程侧重于介绍世界主要葡萄品种及产区，品酒与评酒是每次课的必要环节。学员将从葡萄种植与酿造的基础原理入手，理解影响葡萄酒风格与品质的因素，再逐一梳理主要白葡萄品种与红葡萄品种的风格特征，并延伸至世界葡萄酒产区的分布、起泡酒、甜葡萄酒与加强酒、酒标术语解读以及餐食搭配。课程为三天集中授课，时长超过WSET规定的16小时，配发WSET二级教材与练习册，教学用酒覆盖全球产区经典酒款40余款，授课语言为中文。

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课程优势

一、课程与国际认证体系直接衔接

乐维葡萄酒教育是英国葡萄酒与烈酒教育基金会（WSET）在中国大陆的官方授权培训机构。WSET于1969年成立于英国，其认证在全球范围内被视为检验葡萄酒及烈酒知识水平的国际化标准，上一学年度共有85,000多人在70多个国家参与WSET认证考试。学员在乐维完成学习并通过考试后，可获得由英国签发的对应级别证书，一级课程通过后取得一级品酒师证书，二级课程另配发证书与徽章。一级与二级之间的内容梯度清晰，零基础学员可从一级起步、按同一体系继续进阶，不必在不同体系之间重新适应。

二、课时安排充裕，留有复习与答疑空间

葡萄酒知识体系的建立依赖足够的讲解时间与反复的品鉴练习。二级课程安排三天集中授课，实际授课时长超过WSET规定的16小时，讲师可以完整展开品种与产区的讲解，而不是压缩在规定课时内赶进度。从报名起学员可享受全程答疑，复习阶段还有老师在线解答、复习总结资料与模拟试题辅助，授课老师的课程视频也会提供给学员，方便缺课回看或考前复盘。对在职学员而言，这种"集中授课＋课后答疑"的安排更便于自主安排复习节奏。

三、教学用酒独立选样，强调典型性

品酒技能训练是葡萄酒教育的关键环节之一，教学酒款的选择直接影响学员能否建立正确的品鉴坐标。乐维作为独立的教育机构，坚持按教学需要独立挑选教学用酒，选酒以典型性为标准，目的是帮助学员理解各产区的经典风格，而非以酒款价格或品牌作为取舍依据。一级课程安排10款精选教学用酒，二级课程品鉴酒款超过40款并覆盖全球主要产区，学员在同一课程内即可完成跨产区、跨品种的横向对比。

四、课堂之外的持续接触

除集中授课外，学校组织线下学员活动，为结业学员与在读学员提供继续品鉴与交流的机会。葡萄酒的品鉴能力需要长期练习，课堂之外的品鉴场景能帮助学员把课上学到的系统方法真正用起来。教学现场配备投影设备与独立品鉴工位，环境布置便于小规模品鉴与讲解同步进行。

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课程优势

考试形式与取证。 一级课程考试为30道单选题，答对21道及以上即可通过，通过后获得英国葡萄酒与烈酒协会一级品酒师证书，证书由英国签发。二级课程的考试时间由学员根据自身复习情况与时间安排自主选择，学校建议复习一个月后参加考试。

学习支持。 二级课程报名后即配发WSET二级教材与练习册，并赠送复习总结资料与模拟试题；授课老师提供全程视频，供学员课前预习与课后回看；报名后至考试前可向老师在线提问。

费用包含范围清晰。 一级课程1480元的费用已包含教材、培训、酒水、考试与证书费用；二级课程5500元为中英文同价，费用包含报名费、WSET二级教材、培训费、考试费、学费、培训用酒、证书及徽章。学员在报名阶段即可明确整体支出范围，不存在教材与考试另行收费的模糊项。

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报名须知

培训地点。 江苏省南京市建邺区奥体大街130号奥体名座F座1708（河西奥体片区）。

上课时间。 一级课程为一天，9:00—17:00；二级课程为三天，9:30—17:30，中午休息90分钟，每小时休息10分钟。

授课语言。 二级课程授课语言为中文，中英文班同价。

学费。 一级课程1480元，二级课程5500元，包含项目见上文课程体系表格。提前一个月报名、两人同行、一级二级连续报名可享受学费优惠，具体优惠方式以招生办通知为准。

培训工具。 教材、练习册与教学用酒由机构提供；课堂使用的酒鼻子、法国拉吉奥乐酒刀等酒具为现场体验使用，是否可另行购买以招生办说明为准。

适合人群。 一级课程适合零基础入门者、葡萄酒爱好者，以及需要应对商务宴请与餐饮服务的从业者；二级课程适合希望深入了解葡萄酒、取得国际认证资格的葡萄酒爱好者，以及酒类与餐饮行业从业人员。

报名方式与考试安排。 报名及考试时间可与招生办确认；二级课程考试时间由学员结合复习进度自主选择。

联系方式：如想报名以上课程或咨询相关信息，可拨打24小时热线：400-660-3310（好学校官网客服协助您与该机构建联）

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机构环境

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