天津正源世嘉烘焙培训学校课程体系详解

2026-08-24

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机构简介

天津正源世嘉烘焙有限公司坐落于风景秀丽的城市-天津，学校将采用理论与实践相结合的教学模式，为社会培养烘焙技能人才，学校的地理位置优越，交通方便，数条公交车路线、以及地铁站。是一所学习住宿一提式培训中心，现设有:翻糖蛋糕课程，蛋糕裱花课程，烘焙课程，软欧包课程，丹麦课程，韩式裱花课程，糕点课程，西点培训等专业技能培训科目，教室宽敞-明亮，为同学提供的学习环境，掌握最全的知识和技能，提供协助开店，人员安排的技术服务。

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课程体系

一、天津烘焙裱花综合开店创业班

【课程介绍】

烘焙裱花综合课程是一门教授从基础烘焙技巧到高级裱花艺术的课程。它涵盖了面包、蛋糕、饼干等多种烘焙食品的制作方法，同时教授如何使用奶油、巧克力等材料进行装饰和裱花，适合烘焙爱好者和专业人士提升技能。

二、天津法式甜品慕斯培训班

【课程介绍】

法式甜品慕斯课程是一门专注于教授如何制作经典法式慕斯蛋糕的课程。课程内容涵盖了从基础的饼底制作，如海绵蛋糕、软质饼底，到各种奶酱、果酱的调制，以及不同风味慕斯的制作技巧，如果酱慕斯、意式蛋白霜慕斯等。学员还有机会学习到巧克力及各类装饰件的制作，包括超薄巧克力插件、巧克力调温技巧，以及喷砂技巧和酥皮制作等高级技巧。

三、天津常温蛋糕和甜品培训班

【课程介绍】

常温蛋糕及甜品课程是一门教授制作各种常温蛋糕和甜品的专业课程。课程内容丰富，涵盖了从基础的蛋糕胚制作，到各种口味奶油、果酱的调制，以及不同装饰技巧的全方位教学。学员将学习到包括海绵蛋糕、磅蛋糕、费南雪、巴巴蛋糕等多种常温蛋糕的制作方法，以及如何制作搭配蛋糕的水果果酱、甘纳许、坚果奶油等夹心，提升蛋糕的口感和风味。

四、天津饼干和中式糕点培训班

【课程介绍】

饼干和中式糕点课程是一门结合了传统与现代烘焙技术的专业课程。它教授学员制作各类饼干，如曲奇、威化、蛋卷等，同时涵盖中式糕点的制作方法，包括但不限于月饼、酥饼、老婆饼等。课程内容从原料选择到成品装饰，旨在培养学生的烘焙技艺和创新能力，适合初学者和希望精进糕点制作的烘焙爱好者。

五、天津面包制作课程培训班

【课程介绍】

面包制作课程是一门专注于教授面包烘焙技艺的课程。它涵盖了面包制作的基础知识，包括原料选择、面团搅拌、发酵控制、成型技巧和烘烤方法。课程内容从经典的软面包到各种欧式面包，适合不同水平的学员学习，无论是烘焙新手还是希望提升技艺的专业人士，都能通过本课程掌握制作美味面包的必备技能。

六、天津面包制作7天速成班

【课程目的】

通过系统的课程安排和手把手教学，帮助学员快速提升面包制作水平，无论是为了满足家庭烘焙需求，还是为创业开店打下坚实基础，都能在这里实现目标。课程致力于让每一位学员都能自信地制作出美味可口、种类丰富的面包，开启属于自己的烘焙之旅。