MENO PAPA 宠物烘焙品牌隶属于米诺宠物烘焙。米诺宠物烘焙成立于 2018 年,目前设有 MENO PAPA 宠物烘焙品牌及宠物烘焙培训两个业务板块。自成立至今,机构已为 17000 多位宠主和 130 余家宠物门店提供产品服务,并为行业培养了 40 余位专业人员,且人数逐年增长。
宠物烘焙中级班(线下)是机构面向零基础学员与创业学员量身打造的线下课程。课程涵盖宠物营养基础知识、食材选择、设备工艺、运营推广等实用内容,帮助学员系统掌握宠物烘焙的制作技能与基础的创业运营思路。
结合中级班的课程定位,以下人群较为适合报读:
1.
零基础、希望系统学习宠物烘焙制作技术的兴趣爱好者;
2.
计划开设宠物烘焙工作室、宠物零食网店或接入宠物门店业务的创业人士;
3.
宠物店经营者、宠物美容师等宠物行业从业者,希望增加宠物烘焙相关服务项目;
4.
已学习基础班、希望进一步提升配方数量、蛋糕造型与综合能力的进修学员。
中级班为线下集中授课,学制为 5 天学时。课程采取"基础理论 + 实操训练 + 运营思路"相结合的结构,主要教学模块如下:
(一)基础理论模块
1.
宠物营养学基础理论;
2.
宠物食品食材选择与食品安全;
3.
蛋糕设计原理;
4.
成本核算;
5.
产品定价;
6.
营销推广。
(二)风干零食系列
包括风干零食工艺特点、常用设备选择、包装/储存/运输方式,以及日式无谷多彩冰淇淋、鸡肉海苔脆脆、宠物寿司、宠物小肉串、一口小披萨、紫薯红薯鸡肉泡芙、奶酪华夫饼、纯肉甜甜圈、鸡肉薯片、宠物溶豆、芒果鸭胸、鸡肉干脆面、紫薯鸡肉小脆饼、鸭肉芝士小饼、网红奶酪小饼干等具体品类。该系列共包含 50 余种零食配方,后期配方免费更新。
(三)烘焙甜品系列
包括甜甜圈、杯纸蛋糕、宠物披萨、肉松小贝、炸鸡、牛角包、玛德琳、鸡肉肠、星球丸子、冰淇淋球、咕咕霍夫、宠物蛋卷、宠物松糕、南瓜鸡肉乳酪饼干等,并涵盖基础班下午茶系列与饼干系列内容。
(四)宠物蛋糕系列
包括戚风蛋糕、纯肉蛋糕、夹心蛋糕、慕斯蛋糕、网红海绵宝宝蛋糕、哑光蛋糕包面、蛋糕淋面(滴落款、奶盖款、围边款、渐变色淋面)、平滑好看的饼干插件、韩式饼干与调色技巧、蛋糕设计颜色原理、蛋糕打包/储存/运输技巧、蛋糕成本核算、多种进口食用色素的挑选及应用、原材料进货渠道分享等。
(五)石膏头像系列
包括石膏头像原材料选择、石膏头像制作、石膏头像上色,覆盖泰迪、比熊、柯基、雪纳瑞、边牧、柴犬、法斗、哈士奇、杜宾、约克夏、渐层、陨石边牧、德牧、阿拉斯加等常见犬种。
(六)宠物节日系列
包括宠物粽子、宠物月饼、宠物汤圆、宠物水饺、宠物青团等应季品类,便于学员围绕节日节点开展产品设计。
1.
线下集中授课,手把手教学:课程采取小班制教学,便于老师关注每位学员的学习进度,将知识点与实操经验逐一传递。
2.
课后赠送全品录播视频教程:线下学习结束后,学员可获得全套录播视频教程,便于复习巩固。
3.
一对一终身课后指导:学员在课程结束后仍可就制作细节、配方疑问获得一对一指导。
4.
全天答疑:学习期间提供全天答疑服务,及时解决实操中遇到的问题。
5.
配方持续更新:风干零食等系列后期配方免费更新,帮助学员持续丰富产品库。
6.
兼顾创业运营:课程包含成本核算、产品定价、营销推广等内容,帮助创业学员了解从产品到经营的基本逻辑。
相关费用如下:
1.
宠物烘焙中级班(线下):学费 6800 元,学制 5 天学时,含线下授课、课后全品录播视频教程、一对一终身课后指导与全天答疑。
2.
机构同期开设的其他班型:
宠物烘焙基础班(线上录播):2800 元,线上录播、随时随地学习,含一对一终身课后指导与全天答疑;
宠物烘焙高级班(线下):11800 元,学制 7 天学时,内容在中危及基础班之上进一步扩展(含亮光蛋糕包面、韩系奶油蛋糕、立体奶油蛋糕造型、宠物翻糖、延伸石膏头像周边手工艺品等 100 余种零食配方)。
3.
说明:上述学费为课程培训费用,具体以机构招生老师的通知为准;机构坚持收费透明,无隐形消费。
1.
基础班(线上录播):报名后开通课程,学员可随时随地在线学习,时间、地点灵活。
2.
中级班(线下)与高级班(线下):为线下集中授课形式。具体的开课日期、每期班次安排与上课地点,以机构招生老师的正式通知为准;机构实行小班制教学,建议有意报读的学员提前与招生老师确认当期名额与排期。
(一)吴小孟老师
MENO PAPA 宠物烘焙品牌创始人、宠物美容师、宠物烘焙师、资深宠业人。主要学习与从业经历包括:2013 年取得国家人力资源和社会保障部宠物美容师职业培训证书;2015 年进修 B 级宠物美容师;2018 年进修宠物烘焙专业知识和技能,并于同年创办 MENOPET 米诺宠物烘焙;2019 年进修宠物烘焙高级课程,取得中国畜牧业协会及 NGKC 协会相关证书,同年进修宠物营养及饮食管理;2020 年进修宠物食品的设计与色彩搭配,创办 MENO PAPA 宠物烘焙品牌并开设宠物烘焙培训课程;2021 年获 NGKC 高级宠物烘焙师资格,并受邀担任叮叮当当萌宠学院宠物烘焙外聘讲师;2022 年担任 NGKC 授权云南区域合作宠物烘焙培训学校实训老师;2023 年担任昆明蓝铂睿星职业技能培训学校宠物烘焙实训中心实训老师。吴老师主要负责学员的宠物营养基础理论、宠物烘焙相关理论、实操实训与后期辅导,先后培训过成都、重庆、昆明、西安等多个城市与地区的 40 余位学员,学员涵盖宠物店老板、宠物美容师、烘焙爱好者等多个群体。
(二)夏老师
MENO PAPA 宠物烘焙主理人、昆明蓝铂睿星职业技能培训学校宠物烘焙实训中心负责人、宠物友好事业推广人、宠物烘焙师就业推进人、宠物美容师、宠业人。2018 年成为 CKU 协会会员,并于同年创办 MENOPET 米诺宠物综合宠物门店;2020 年起主理 MENO PAPA 宠物烘焙,先后与铲客传奇宠物公园、七尾私宠、昆明宝瀚 MINI、比乐、CLA 爱猫联盟、昆明 KFC、保时捷中心、王府井滇池小镇、融创文旅城等多个品牌及商圈开展合作。夏老师主要负责学员的运营推广、合作对接、宠物行业资源对接、资源扶持与宠物基础常识等后期辅导,擅长零售、批发、市场推广、整体运营、渠道开拓与洽谈。
(三)教学理念
机构严格遵循小班制教学,认为只有做到这一点,才能真正掌握每位学员的学习进程;依托丰富的行业经验、零售经验、商业合作经验与成熟的教学方法,将所教授内容与经验手把手传递给学员。
米诺宠物烘焙自 2018 年创立以来,形成了"宠物烘焙品牌 + 宠物烘焙培训"双业务板块。在行业合作方面,机构曾与昆明王府井滇池小镇、安宁吾悦广场、昆明融创文旅城、昆明同德广场、昆明南亚风情第壹城等商圈,以及 KFC、宝马 MINI、CLA 爱猫联盟、丛琳岛屿、铲客传奇等品牌开展合作,共同推进宠物友好事业;2022 年至 2023 年 4 月期间,为 NGKC 协会云南区域宠物烘焙合作单位、NGKC 协会授权云南区域宠物烘焙培训学校;2023 年与昆明蓝铂睿星职业技能培训学校合作,成为其宠物烘焙实训中心。上述行业积累为培训课程提供了真实的市场视角与资源支持。
机构地址:昆明市西山区海伦堡中央广场云瑞 2 座 3002 号
教学形式:线下(中级班/高级班)与线上(基础班)结合
招生咨询:具体开班时间、班次名额与报名事宜,请联系机构招生老师,以招生老师的正式通知为准。
联系方式:如想报名以上课程或咨询相关信息,可拨打24小时热线:400-660-3310(好学校官网客服协助您与该机构建联)