当前位置 : 好学校 南京烧腊课程
南京凉菜专业培训课程
简介:凉菜在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜...
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南京绝味鸭脖专业培训课程
简介:绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌,绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美...
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南京夫妻肺片专业培训课程
简介:夫妻肺片,是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚...
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南京盐水鸭专业培训课程
简介:盐水鸭是南京的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京有...
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南京啤酒烤鸭专业培训课程
简介:啤酒烤鸭精选中草药熬成老汤,经腌制、熬卤、浸泡、沥水和烤制等工艺制作而成,色泽鲜艳,香味浓...
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南京盐焗鸡专业培训课程
简介:盐焗鸡是一道特色传统客家菜 ,也是广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东梅州、深圳、惠州、河...
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南京片皮烤鸭专业培训班
简介:全聚德烤鸭的制作方法是挂炉烤制。首先要佐料涂于生鸭之上。然后是掌握火候。火欠则生,火过则黑...
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南京瘦肉丸专业培训课程
简介:温州瘦肉丸是一道老少皆宜的名点,属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有这种...
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南京咸水鸡专业培训课程
简介:鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体...
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南京北京烤鸭专业培训班
简介:烤鸭是具有世界声誉的北京菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食...
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南京炸鸡锁骨专业培训班
简介:炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡,韩式炸鸡,日式炸鸡,广式...
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南京骨头饭专业培训班
简介:是彝族传统食品,骨头饭中的骨头味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,口感甚佳,其中骨头饭的骨头...
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南京四川火锅专业培训课程
简介:四川火锅,以麻,辣,鲜,香著称,作为一种美食,火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。风味特点...
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南京绝味牛蛙专业培训课程
简介:绝味的意思是,绝妙的味道,绝无仅有的味道,此味一绝。绝味分为散装系列和包装系列两大类。散装...
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南京盖浇饭专业培训课程
简介:盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是...
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南京石锅鱼专业培训班
简介:石锅鱼也叫金福鱼,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,...
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南京铁板豆腐专业培训课程
简介:铁板豆腐是家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。 是家常、路边小吃的常客食材明细主料: 豆...
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