当前位置 : 好学校 成都厨师课程
成都蚂蚁上树制作培训
简介:本课程内容包含了:1、从基本功开始,认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性,由培训师傅演...
校区分布: 锦江区
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
鸡丝凉面制作培训课程
简介:鸡丝凉面的制作步骤为:1、首先准备芝麻酱和买好的面条。2、把芝麻酱放入碗中,加入水沿着同一个...
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成都茴香红油鸡丝培训班
简介:本课程内容包含了:1、干豆腐皮切成细丝,用开水烫一下捞出沥干水分。2、土鸡鸡腿一织,锅中装适...
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成都养生鸳鸯火锅培训班
简介:本课程内容包含了:1、火锅需要的各种香料,花椒,辣椒的识别和选用(包括对各种产品的识别选用以...
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成都干锅肥肠制作培训
简介:本课程内容包含了:1、调料、香料及主食材的识别和采购技巧;2、秘制红油的炼制及汤底制作;3、...
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成都干锅带鱼技术培训课程
简介:本课程内容包含了:1、调料、香料及主食材的识别和采购技巧;2、秘制红油的炼制及汤底制作;3、...
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成都肉末茄子技术培训课程
简介:本课程内容包含了:1、从基本功开始,认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性,由培训师傅...
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成都野香菜拌牛肉培训课程
简介:野香菜拌牛肉的制作流程:1、小米辣椒洗净切成圈,大蒜切成末;2、野香菜摘洗干净后切成段;3、卤...
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成都葱油白斩鸡制作培训
简介:葱油白斩鸡的制作流程:1、土鸡内外洗干净,把姜片和葱段放入鸡内膛。2、一大锅水里放入葱段、姜...
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成都凉拌肉皮技术培训课程
简介:凉拌肉皮的制作流程:1、将卤好的肉皮切细条;2、将肉皮控干水分,摆入碟子中;3、小葱切圈,香菜...
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成都陈皮兔技术培训班
简介:本课程内容包含了:1、原材料的挑选;2、香料的认识;3、免肉改刀、去腥处理技术;4、兔肉腌制及...
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炸酱面做法技术培训课程
简介:炸酱面各类原料预处理方法。炸酱面做面技术。烤面筋酱料调制技术。炸酱面汁调制技术。炸酱面油料...
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乐山跷脚牛肉技术培训班
简介:跷脚牛肉是四川省乐山市的一道特色传统名菜,属于川菜系;其制作原料主要有牛肉,牛舌,牛肝,牛...
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盐边牛肉做法技术培训课程
简介:盐边牛肉的系统讲述,盐边牛肉原料的选购;盐边牛肉食材的预加工;盐边牛肉味型确定;盐边牛肉系...
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成都肥肠鸡技术培训班
简介:肥肠鸡是成都新兴美食,介于干锅、汤锅与火锅之间,主要是红汤型,具备麻辣鲜香的四川火锅通用风...
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