石狮十三香小龙虾烹饪班

【课程简介】

十三香小龙虾，是一道淮扬菜美食，产自江苏盱眙的汉族小吃，小龙虾和特制的调味料皤溪十三香(数十种中草药混合),再配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱青椒、料酒等材料烧制而成,有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥七种口感，十分富有营养。

"十三香”已非当初简简单单的五香加八大味共计十三种香料，而是多种乃至几十种香料的结合。故此基于十三香搭配的不同，十三香小龙虾也衍生出八大门派、二十七种烧制方法、多种多样的不同的香料配方及菜品口味。式上，还可以做成十三香小龙虾鲜锅、麻辣十三香小龙虾等。

【学习内容】

【老师介绍】

黄秀水

面点师傅，小吃师傅，教学五年

黄秀街

面点，小吃，冷饮，从业6年

【机构简介】

本公司所有培训项目，全程亲手操作，随到随学，所有项目均掌握核心技术，无需受制于人。退伍军人及残疾人士凭证优惠百分之十。学二送一，外地学员免费提供吃住。

常年招生，随到随学，百余种特色小吃项目，各种早餐全套技术。

【机构环境】