瑞士美食艺术管理大学本科项目留学申请服务

【项目介绍】

本科课程(三年制)

开学时间：每年1、4、7、10月

素食烹饪方向开学时间为7月

【学制与入学要求】

本科课程

SEG旗下学校本科课程为三年制，全英授课，小班教学，注重理论与实践相结合。课程包括在校专业理论学习、主题宴会活动举办、校外行业参观考察、以及环球带薪实习工作等，培养全面发展的综合型国际管理人才。

本科入学要求：

年满17周岁

高中毕业或同等学历水平

高中在校成绩平均分70%以上

雅思5.5分以上或同等英语水平

【与全球顶 尖企业达成专属合作】

【课程设置】

第 一学年:学习烹饪基础(布夫雷或琉森校区)

专业方向：

1、西餐西点(布夫雷校区)

学期一:在校学习(11周)

传统烹饪理论及基础

食品安全与卫生行业概况第二外语(法语/德语)

学期二:在校学习(11周)

欧洲菜肴穿越时空之味:

欧洲美食文化及历史

初级烘焙及西点艺术

营养健康与特制膳食

商务沟通第二外语(法语/德语)

学期三:在校学习(11周)

世界菜肴冷盘集锦穿

越时空之味:欧洲美食文

化及历史厨房管理及领

导力技巧第二外语(法语/德语)

环球带薪实习1

瑞士或海外4~6个月带薪实习

2、甜点及巧克力(琉森校区)

学期一:在校学习(11周)

传统烘焙及甜点基础

食品安全与卫生行业概况

第二外语(法语/德语)

学期二:在校学习(11周)

巧克力艺术现代甜品

穿越时间之味:烘焙与糕点艺术文化

营养健康与特制膳食

商务沟通

第二外语(法语/德语)

学期三:在校学习(11周)

理论课堂:从概念到杰作

实践课堂:从概念到杰作

烘焙与糕点的趋势、概念与创新厨房

管理及领导力技巧

第二外语(法语/感语)

环球带薪实习1

瑞士或海外4-6个月带薪实习

3、素食烹饪(布夫雷校区)

学期一:在校学习(11周)

索食烹饪基础

食品安全与卫生行业概况

第二外语(法语/德语)

学期二:在校学习(11周)

素食与植物基美食

穿越时空之味:欧洲美食文化及历史

素食烘培与甜点艺术入门

营养健康与特制膳食

商务沟通第二外语(法语/德语)

学期三:在校学习

世界素食菜看素食甜点

创意素食烹饪趋势:全

天然食物及可持续发展

厨房管理及领导力技巧

第二外语(法语/德语)

环球带薪实习1

瑞土或海外4-6个月带薪实习

【双学位】

瑞士美食艺术与国际商务学士学位

Bachelor of International Business in Culinary Arts from Culinary Arts Academy Switzerland

英国德比大学烹饪艺术学士学位

Bachelor of Arts (Honours) in Culinary Arts from the University of Derby, UK

【全球款待业管理教育发源地】

瑞士位于欧洲中部，与德国、法国、奥地利、意大利四国接壤,良好的治安与便利的交通为旅行者提供了得天独厚的出行条件，明信片般的风景与热情的风土令人神往。十九世纪，大批贵族、皇室成员、游客从世界各地纷至沓来，世界上第 一座宫殿式酒店应运而生。1893年，世界第 一所酒店管理学校在瑞士落成，至此，瑞士卓越的款待业管理、工商管理、美食艺术管理教育逐渐享誉全球，瑞士的高品质服务质量也成为了款待行业的标杆。

【项目优势】

瑞士美食艺术管理大学

Culinary Arts Academy Switzerland

用热爱开启美食艺术的职业人生

CAAS瑞士美食艺术管理大学拥有最 先进的厨房实践设施，提供完美融合美食艺术、工商管理以及款待业管理知识的世界顶 尖教育,帮助学生提升烹饪能力及商业领导力，让其掌握成为烹饪专家及企业管理者必备的所有技能,开启美食艺术职业人生！

【合作企业】

【SEG就业支持】

1、实习就业指导中心

SEG每所大学均设置实习就业指导中心，从简历撰写到面试模拟,导师们会为学生提供个性化的就业指导,帮助学生与跨国企业沟通联系并获取独 家工作机会，协助学生全面规:划职业路径,助力学生成为未来行业领导 者。

2、国际人才招聘会

SEG每年会举办两届瑞士规模最 大的国际人才招聘会IRF(InternationalRecruitment Forum),来自全球100多家跨国集团的高管会来到IRF招聘会现场为SEG学生提供专属就业机会,涉及行业包括五星酒店、奢侈品、旅游、航空、金融、会展及房地产等。

3、全球校友网络

无论在任何行业，高质量的人脉网络都将为事业发展带来无限机遇。SEG拥有世界上最强大的款待业校友网络, 24,000多名校友遍布全球近40个国家及地区,这也是SEG学生和校友扩展人脉、实现职业晋升空间的强大工具。

【机构简介】

航鹏，专注瑞士留学的教育平台

航鹏创立于2012年，是由瑞士留学海归团队创建的瑞士酒店管理平台，我们精于瑞士教育体系的研究，无论是瑞士高中或是酒店管理大学，都与我们有着良好的合作关系，因而我们能根据学校情况给出最真切的申请方案。

【机构优势】

因为专业，所以航鹏在瑞士留学方面有以下优势：

专注瑞士留学：多年的瑞士留学申请经验与良好的学校合作关系助你快速顺利获得Offer。

瑞士学校校友的支持：我们的瑞士海归团队联结不同瑞士学校的校友，给你还原真实的瑞士留学体验。

定期访问学校：反馈新的瑞士留学信息，包括但不限于学校在校生意见，奖学金，瑞士留学政策，学校变动等。

为什么选择航鹏？

说起酒店管理留学，绝大部分酒店人会推荐去瑞士的酒店管理学校，酒店管理已经成为了瑞士的一张品牌名片，2021 QS全球酒店管理院校排名中，以就业优势来排名，前10所大学里面，有8所来自瑞士！正因为如此强劲的就业优势，每年有过千名中国学生选择到瑞士留学酒店管理，成为庞大的瑞士校友网络之一。在航鹏处理的申请瑞士酒店管理留学的案例中，我们发现选择瑞士酒店管理的学生背景不外乎以下几种：

- 对这个专业感兴趣，所以首 选瑞士

- 对商科有兴趣，又不想单纯读商务或管理，选酒店管理更有就业优势

- 已经有多年的酒店工作经验，为了增值和晋升，同事推荐的瑞士 - 家里有酒店、餐饮、旅游等相关企业，到瑞士学习最 好的酒店管理

- 本科国内读的酒店管理专业，到瑞士读硕

- 为了转专业，通过瑞士留学转行进入酒店行业

针对以上几种类型的学生，航鹏作为目前市场上专注做瑞士酒店管理留学的机构， 我们的瑞士留学团队能做到：

1、瑞士背景团队

专业的团队给出留学方案，匹配学生最合适的酒店管理院校

2、瑞士学校授权

与所有学校保持紧密联系，做到申请、签证、奖学金等环节到位

3、真实反馈

每年至少2次到瑞士实地探访学生，给出客观真实的在校生反馈

4、项目选择多

与所有学校都有合作，不会强行推荐单一学校，以学生意愿和背景定校

5、全面服务

服务涵盖咨询、申请、文书、定校、签证、接机整个流程

6、最 新资讯

一手的瑞士酒店管理学校资讯，不会外生签约的服务到其他机构

7、合理收费

费用透明，除服务费外不额外收取其他费用

8、签约方便

航鹏办公室欢迎随时预约，也可网络沟通

【学员风采】

【服务特色】

1、瑞士留学专业团队

航鹏是由瑞士留学海归创建的，我们精于瑞士教育体系的研究，无论是高中或是酒店管理大学，都与我们有着良好的合作关系。因而我们能根据学校情况给出真切的申请方案和建议。

2、咨询绝 对客观、真实

除了可以咨询我们的海归团队外，我们每年都会走访合作瑞士学校，从在校生得到最 新的反馈，务必做到客观咨询，为学生申请合适的瑞士酒店管理学院

3、一站式的瑞士留学服务

航鹏提供免费入学评估，快速出Offer，一次申请多所目标院校等服务。Offer到手后，我们也提供语言培训，住宿安排，接送机等各方面的瑞士境内服务。

【瑞士留学申请流程】

1、免费入学测评，初步留学方案；

2、确定申请院校，文书材料服务；

3、快速获得Offer，入学全程跟进；

4、留学签证服务，行前准备指导；

5、向瑞士出发，瑞士境内服务。

【服务优势】

航鹏是目前市场上一家专门做瑞士酒店管理的瑞士留学机构，保持着专业顾问团队均有着瑞士留学服务经验。

航鹏，学校全授权！

航鹏获得了3大瑞士教育集团SEG，Sommet，Benedict，9所热门酒店管理和美食艺术大学Glion，Les Roches，DUCASSE，SHMS，HIM，Cesar Ritz，IHTTI，CAA，BHMS的招生授权。

这意味着航鹏可以做到：

1、更大的奖学金额度可申请

2、更快的申请处理流程

3、更客观的第 一手学校资讯

4、更高的录取成功率