【课程简介】
重庆飘味香卡通包子技术教学。
【培训内容】
一、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
二、示范讲解:
1、专业老师一对-的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
三、自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【机构师资】
李世芬
高级面点培训师、高级培训师
二十余年行业经验,曾在吴抄手、花市豌杂、老太婆摊摊面等多家重庆知名品牌担任面点师,对小面调料配比有独特的见解,其独 家秘制的牛肉面,本味纯正,无任何添加,广受学员好评。
陈欢
国家 级高级厨师、高级培训师、
从事餐饮行业十余年,曾在.上海透明思考餐厅担任主厨,在瑞红餐饮公司担任中央厨房技术研发总监,在吴铭火锅担任厨师长,从小吃创业到大型酒店管理都有极强的实战经验。
【核心定位】
1、公司定位:
飘味香以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广;以特色餐饮培训为基础,让学员学到真正的核心技术,传授开店实战经验,助学员走向成功,作为公司永恒的发展方向。
2、技术定位:
飘味香公司汇聚具实力的星级名厨师资,专业的技术研发团队,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,**技术引领同行。作为一家顶 级餐饮创业培训机构,前来培训的学员理应分享顶 级的教学质量,也真正能分享星级名厨“一对一”的传授技术。
3、服务定位:
首先是为学员免费终身技术升级和担当餐厅技术顾问;公司**,凡到公司学习过的学员,其学习项目将终身免费分享技术升级服务,同时公司将终身免费为其餐厅做技术顾问指导。
其次是在飘味香学习技术项目的学员,公司免费为学员提供开店指导、运营管理指导等。如:开店初期店面位置该如何选择、店面该如何既省钱又装修出有特色、后厨该如何布局、开店需要的厨房设备、开业如何搞宣传、餐厅的人员分工、餐厅人员的薪酬体制等等。
【教学现场】
【机构特色】
重庆飘味香餐饮培训学校不同于其他培训机构,我们的培训免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费技术升级、免费开业指导培训,中途不收任何费用。根据个人领悟能力,不限学习时间,学会为止。
【机构荣誉】
【机构简介】
重庆飘味香餐饮培训是一家近20年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、祖 传与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。飘味香从业数年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有的级师傅、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户满意为中心,提供全、适合、特色的餐饮及小吃一条龙服务。公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训的一 流培训基地。
【机构环境】
【机构优势】
1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。
2、规模大,操作厨具多,**学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4、 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
【学员作品】
学员点评
100%满意度
重庆飘味香餐饮培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
劳*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师教的非常好,学校环境非常好
2021-08-18
谢谢