厦门湖里区无矾油条培训课程

【课程简介】

无矾油条，又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。无矾油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一，南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中记录了油炸食品的制作方法。《清稗类钞》中还记载了很多地方称无矾油条为“油炸桧”：“油炸桧，长可一人，捶面使薄，以两条绞之为一，如绳以油炸之，其初则肖人形，上二手，下二足……宋人恶秦桧之误国，故象形似诛之也。”因此，现今多推测无矾油条起源于秦桧的年代，即南宋。

【教学优势】

1.开店前：电话咨询、现场试吃、现场参观、现场体验、选择科目，签订协议。

2.开店中：老师手把手教学，独立操作、实操实训，免费食宿。

3.开店后：对每位学员都进行创业扶持指导，可享受技术免费升级。

【课程内容】

1、学习如何认识和选择优质食材，针对不同食材的处理及鲜储存等；

2、师傅对所学项目做详细讲解，并演示项目的制作过程和解说步骤；

3、学员亲自上手进行实操练习，师傅在旁边对学员进行针对性指导；

4、为学员开设选址装修经营课程，专业开店营销师进行专业性指导；

5、通过师傅教授和学员自己的认真学习，学员学成，出师作品展示。

【师资力量】

石佰增

顶正高级培训师

工作经历

上海鼎泰丰:面点主管

山东省微山湖餐饮集团济南店面点部:主管

山东省芳林嫂餐饮集团徐州店面点部:主管

现任职:厦门顶正高级培训师

【教学场景】

【学校简介】

顶正餐饮培训全国连锁机构(以下简称顶正餐饮培训)是中国领 先的以餐饮技术为核心，开店指导为辅助，为广大创业人士提供餐饮开店服务的知名创业平台。专注与餐饮技术培训、开店指导、食品研究、技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性餐饮创业服务。作为国内颇具影响力餐饮培训品牌之一， 顶正餐饮培训致力打造中国领 先的低成本高效益餐饮创业平台，构建一-体式完美开店流程， 提供具有竞争优势的创业方案，竭诚服务于全世界创业人士！

【学校环境】

【常见问题解答】

Q1：报名之前我们能不能先尝味道再学？

A1：可以先品尝，满意后再学习，部分品种准备时间比较长，需要提前预约。

Q2：什么小吃最热门,什么小吃能赚到钱

A2：现在最热门的小吃无外乎你做的味道好，能够不断的去让味道精益求精，让人们恋恋不舍。没好热门的小吃，只有味道好的小吃

Q3：开个小吃店要投资多少钱？

A3：开小吃店具体投资的话是一个比较专业的问题，不是说三五几句就说得清楚的，不同的地方、不同的地段、面积大小不一样、装修档次不一样等等这些都会不一样，还有比如说有些地方要转让费...