哈尔滨小碗肉制作培训班

【小碗肉制作过程】

选料时，首 选五花三层肉和瘦肉，切成六分见方的肉块，均匀整齐。先炒糖色，然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，再放面酱、姜片、葱段、蒜瓣、盐、大料、腐乳、老抽等调料。炖肉用急火烧开，改成小火，再用文火。色泽鲜艳，软而不烂。

【培训内容】

1、制作各类小碗菜

2、风味拌菜制作

【学校概况】

引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术。凭借着自主研发技术秘方及各地特色、全国知名小吃三大优势，现今，在全国拥有四所专业的大型培训基地。有上万名学员在全国各地及国外地区成功创业开店。引航餐饮，以德、信、为企业文化，以责任为教学理念。以帮扶他人成功为宗旨的发展方向！制度化，标准化，规范化来实施营运管理，着眼未来，力求打造国际餐饮技术培训品牌。

【开店扶持】

引航教学宗旨：不止教您技术，要让您创业必须成功!拥有商学院教授、联合业内资深运营顾问亲自授课的培训机构，共同扶持您开店！从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面全方位的培训，多年的核心技术传授和更具专业性的创业指导，达成全国学员创业成功，培养的创业学员遍布全国，至今全国学员开店已超过上万家！学员加盟店面经营火爆比比皆是！引航让更多的餐饮创业者实现梦想！ 为您创业保驾护航!

【培训环境】

【技术权威】

引航餐饮集合了上千种餐饮市场经营火爆的特色食品及自主研发的小吃技术。由二十年教学经验的特级烹饪大师、特级面点师为你量身教学，手把手教授核心技术百年传承的特色包子、早餐系列、具有地域风味的小吃系列、火爆餐饮市场的四川麻辣系列、以及国内外的美食等等，是集美食于大成者。技术和口味始终引领着全国市场。打造了多个品类成为餐饮市场的商业奇迹。

【学员风采】

【培训待遇】

1.经营管理课程培训

资深餐饮行业专家亲自教授的经营管理课程和创业知识

2.百种小吃技术

100多种风味小吃技术;工作服、毕业留念颁发毕业证书

3.加入享受会员待遇

免费加入会员,享受会员待遇,终身扶持

4.免费加盟随到随学

凡报名学员可享受免费品牌使用权

5.免费食宿随到随学

公司提供免费食宿,滚动式教学,随时报名随时学习(节假日不休息)

6.经营指导技术咨询

24小时提供经营、管理、 技术咨询,定期开展技术再培训,协助解决运营中出现的困难及难题

7.创业规划创业指导

针对各地学员及学员自身条件,身定制创业指导和创业培训,提高创业成功率.

8.产品升级时时更新

学员均可享受产品升级服务(所学技术种类若有口味升级,老学员终身免费再学习)