重庆正宗曲奇饼干培训课程

【项目背景】

曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干，是一种酥性饼干。如果你是甜点控或者喜欢烘焙那一定听说过火爆的香港珍妮曲奇，常年门口都是排满了各地慕名而来的人，经常是排队排了好久最 后告知已卖完。更有传说中的“网红曲奇”烘焙爱好者人手一罐卖到脱销。

【招生对象】

适合对曲奇饼干感兴趣，想开曲奇饼干店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。

【可欣曲奇的特点】

酥到掉渣：采用独特配方，做出的曲奇酥到掉渣；

颜值爆表：黄金配比，在香酥可口的同时做到花纹清晰，颜值爆表；

口味多样：最基础的黄油曲奇到抹茶曲奇到可可曲奇应有尽有。

【课程内容】

1.烘焙基础工具的选购和使用教程；

2.烤箱的使用，不同烤箱的温度，时间控制；

3.曲奇原料的配比；

4.不同温度下曲奇的制作过程及制作标准；

5.裱花嘴的选择，不同裱花嘴的使用，不同形状曲奇裱花嘴的选择。

【教学现场】

【学员风采】

【作品展示】

【学校优势】

1、我们拥有1400平米的现代化专业培训基地，在同行中绝无仅有。

2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅，可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟，换句话说，我们是培训连锁加盟的老板的。

3、我们每年培训超过1000人的学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额超过8000元的比比皆是。

4、我们全国有25家分校，遍布全国各地，更专业，更了解各地本土化口味，可为您定制适合的菜品，所有分校均可终身免费升级技术（只需材料费）。

【关于学校】

可欣餐饮从业20年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有一 流的星级师傅、专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户百分百满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。公司响应国家倡导的“大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，将公司打造成创业培训基地。