枣庄特色早餐项目培训课程

【课程背景】

近年来，大众化餐饮高歌猛进。大众化餐饮作为刚性需求，又具有经济实惠、方便快捷等特点，不断获得市场的青睐。

【课程内容】

主要培训类型有生煎包、水煎包、蒸包、锅贴、柳叶蒸饺、灌汤包、烧麦、公婆饼、油饼、油条、麻团、掉渣糖糕等等。

【报名需知】

尊享VIP合伙人特权，任意项目仅需200元。

【教学现场】

【师资力量】

王老师：行政主厨。

简介：王老师性格温柔，有耐心，正因如此才造就了他对美食的忠诚。自下学后便在厨房后厨打杂，由于自己的努力先后在大小饭店掌鸟，直至后来当上厨师长。爱钻研、喜研究菜品、小吃，先后在重庆、南京、天津、广东、江西做考察，研究各地特色美食，并做了相互交换意见和见解。自2012年先后在徐州、南京、南昌、广州任教，并于2015年来淮北郑先生餐饮管理有限公司任教指导，并授予行政总厨名号。其擅长考究各种美食小吃让美食发挥的更美味。

裴老师：面点大师。

简介：裴老师是咱们这年龄最长的一位，这一辈子他是和早点杠上了。素有”皖北包子大王”的称号在萧县王寨经营了10多年的早点铺，波大家称为吾辈老的早餐都不叫早餐之说。2040年合肥众化集团才初具规模，裴老师的便被受邀授课，成功的带领各地区学员走上成功开店之路，同时也让集团加速发展。裴老师慈而不严，但对包子、汤粥、却要求严而又严。故而才成功带动了一批又批学员成功开.上早点铺。2017年10月被我校校长三邀，终于邀来我校任教至今，最擅长的有:包子、汤类、各种养生粥、饼及生煎等等。

【学员风采】

【作品展示】

【发展前景】

近年来，大众化餐饮高歌猛进。大众化餐饮作为刚性需求，又具有经济实惠、方便快捷等特点，不断获得市场的青睐。根据商务部发布的数据显示，未来五年，中国大众化餐饮业零售额将达到3.3万亿元，吸纳就业人口超过2500万人。火爆的大众化餐饮市场为培训行业构建了巨大的需求，餐饮培训行业越来越受到市场的认可和欢迎。

【关于学校】

郑正小吃培训学校全国连锁品牌，办学十多年，是一所集专业餐饮小吃培训、菜品研发、原材料买卖设备、餐饮管理、酒店管理、餐饮管理人才培训，餐饮品牌加盟的专业化公司。专业化的师资团队，现开设早餐早点系列、特色饼类系列，奶茶饮品系列、中华面食系列，厨师炒菜系列、精品干锅系列、火锅地锅系列、烧烤油炸系列、特色砂锅系列、精品卤菜系列、西点烘焙系列、街头流动特色小吃系列等。老师手把手教学，，随到随学，学会为止，免费复习，终身技术**。

【学校环境】

【学校荣誉】