【课程特色】
正宗口味、标准配方、真教实学、。
【课程内容】
1、冒菜原材料(香料)的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6、冒菜底料的配制方法与炒制方法。
7、冒菜底料的保存方法。
8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
9、红油辣椒的制作方法和保存方法。
【学习环境】
【师资力量】
1、厨师教学团队全部来自大型机构,并具有至少5-10年以上餐饮从业经验。
2、创业指导帮扶团队,必须具备5年以上营销创业管理经验。
3、公司设立专门的教学质量监督管理机构,**学员学习效率及效果。
【学员风采】
【教学优势】
1.口味技术正宗
技术配方都是经过200次以上不断研制而成,确保口味正技术好!
2.优异教学质量
近500人专业教师团队、多年资深老师高达数十人、教学水平高!
3.完善培训体系
入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!
4.收费合理优惠多
公司采取一次性收费、中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!
5.实力强环境好
公司已成为小吃培训连锁品牌!旗下有21家教学培训机构!
6.后续服务支持
所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务!
【学校优势】
1、全国连锁,21家分校同时开课,规模强大。
2、独立设有行业研究分析机构。
3、独立设有品牌孵化和创业帮扶部门。
4、公司成立6年,拥有100多个网络招生点。
5、学员遍布大江南北、港澳台及海外,超10000多家品牌合作店。