7x24小时咨询热线
400-660-3310
当前位置 : 好学校 周口料理 周口自家人小吃培训机构 课程正文
周口自家人小吃培训机构
认证等级
周口自家人小吃培训机构
已获好学校V2信誉等级认证
信誉值
与好学校签订读书保障协议：
课程详情
开班信息
校区地址
学校相册
学员点评
读书保障
手机预订再优惠
微信关注好学校
报读课程额外再返现
【课程背景】
新疆大盘鸡是新疆知青创造的地区名菜，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。
【课程内容】
理论学习
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
【课程标准】
“2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节”上，乌鲁木齐饮食服务行业协会专家委员会发布了新疆特色美食标准。大盘鸡的标准为：
要有皮带面（皮带宽的面条），才能兼具肉食、主食、蔬菜的营养价值；
拌面的面条要有200克，辅料中要有大白菜；
抓饭的制作要放白糖；
一个馕的重量是200克；
一块烤肉是10克左右、2厘米大小；
粉汤的汤底要用牛尾骨熬3小时；
丸子汤要有豆腐、木耳、菠菜等。
【市场前景】
火爆的市场行情让您无忧创业。
【学员作品】
【师资力量】
田维
高级烹饪导师
成功扶持学员：3186位
2011年星豪国际海鲜后厨厨师长
2013年蓝宫大饭店从事准扬莱制作
2015年担任舌尖上的中国美食顾问
2016年加入自家人餐饮培训
成为创业顾问
导师寄语：创业要找最合适的人；不一定要找最成功的人！
【教学花絮】
【学习时间】
一般3-5天左右，视个人情况而定。
【教学模式】
第 一阶段学习有专业老师一对一的实战示范。
【学校简介】
周口自家人餐饮管理有限公司集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，拥有百余种中华名小吃培训，口味独特。自开业以来，就受到了广大学员的热烈欢迎，来考察学习者络绎不绝。成为学习者的良师，同行业的益友。
【办学理念】
始终坚持“以诚信求生存，以创新求发展”。本着和谐共建，互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，打造风味特色小吃培训旗舰。
【学校环境】
校区地址
学校相册
更多 >
看过的人还关注了
更多适合课程
全城料理学校，一网打尽，立即搜索：
在线预约免费试听
官方授权声明
尊敬的平台会员您好，[周口自家人小吃培训机构]资质文件正在审核中。如需了解[周口自家人小吃培训机构]服务明细或申请试听服务，
请点击：联系客服。
.png)
.png)
.png)
.png)
粤公网安备 44010602004272号
学员点评
100%满意度
周口自家人小吃培训机构
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
执*着
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
我在自家人学习卤水系列，学完在家试了试，非常棒，老师细心讲解，学校的老师教学，很认可
2022-04-01
于*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
可以，师傅很有耐心，手把手的教，真的没有选错
2022-01-15
屠*花
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
我学了一个月，效果挺好的，价格还行，老师水平高，学校环境好，学校服务一流。
2021-08-21