北京烘焙面包培训班

【行业前景】

烘焙食品从无到有，经历了较长时间的市场培育和发展过程，随着消费群体的扩大，其市场容量逐年增长。据预测，2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿人民帀。中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，面包、蛋糕，饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。

尽管烘焙行业迸发出了勃勃生机，巨大市场蛋糕吸引了众多的蚕食者，但目前仍多局限于区域市场，真正实现品牌化连锁的本土烘焙企业屈指可数。 烘焙行业到目前为止，并没有出现在各省市市场 占有优势的领军品牌。

【课时】

48

【针对人群】

店铺增项、烘焙爱好、专业烘焙师就业

【费用包含】

服装费、图文配方费、视频拷贝费、技术实操培训费、原材料使用费,学习期间无任何隐形消费(自己做的产品可带走).

【教学模式】

根据学院课程安排时间上课，每人-套工具，老师示范、讲解，学员实际操作并由老师现场指导。

【上课时间】

平日周- -至周五(上午09:30 12:00下午13:00-16:30 ) 针对时间不充裕学员特设业余周末班,提前约课。

【学习内容】

天然发酵软欧面包系列:葡萄干、水果的天然发酵酿制、草莓恋心软欧、高纤奶酪软欧、红茶奶酥软欧、绿袋子软欧、芒芒哒软欧、摩卡咖啡软欧、紫薯于你软欧、黑眼豆豆软欧、潘妮托尼、蔓越莓贝果。

欧式法棍、吐司、三明治系列:原味奶香法棍、蒜香法棍切片、奶酪法棍切片、马苏里拉煸烤三E明治、海盐芝士乳酪吐司、原味鲜牛奶吐司、杂粮多谷物吐司

美式披萨系列:夏威夷风情披萨、意大利红肠披萨、意式披萨饼制作、奶酪芝士馅料调制

丹麦起酥系列:可颂牛角包、水果布蕾盅、丹麦芝士塔

调理面包系列:奶酪包、豆沙餐包、港式菠萝包、美式火腿面包、肉松手撕包、脆皮蛋挞

【师资风采】

王老师/Teacher Wang

7年教龄 金 牌烘焙讲师

曾任原麦山丘技术主管

2014年 第46届国际面包大赛广东赛区冠 军教练

2015年 第36届世界技能大赛烘焙项目冠 军导师

2016年 第49届国际面包大赛裁判

【关于我们】

润堂西点咖啡培训隶属于旋风美味（北京）企业管理有限公司，以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。润堂西点咖啡培训采用多媒体教学模式，让学员学到的不仅仅是如何做产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识，所教授的技术都是国内最前沿的技术，每一款产品都是根据目前市场最畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念，强力打造5-8人精品小班授课，是每一位学员能够学到真正技术的有力**。

【教学理念】

润堂--秉承无添加技术教育的办学理念，传授给每一个学员的技术都是每年经过市场考察检验出来的实用技能，**每一名学员在润堂学校毕业后都能熟练上手。“学不会免费重学，学会为止”这一点也得到了学员的一致认可。润堂的课程主要针对：大学毕业生、转型创业者、家庭主妇群体、小本创业者、传统开店进修者、学技术找工作者等。润堂优势为：小班教学，*学会，名师一对一指导，理论1%+99%实操相结合，是以实操为主的培训机构。润堂技术核心为自主研发，研发团队核心曾担任多家五星级酒店主厨，如：香格里拉、喜来登、万豪、洲际等知名品牌。润堂国际烘焙学校是北京市公认最全面的技术培训学校。润堂不仅是众人选择学习技术的蛋糕培训学校，更是大众首 选烘焙创业的项目学校。

【作品展示】