【适合人群】
适合喜爱西点行业,追求高品质生活的兴趣人群,初高中毕业生、中专毕业生,寻求潜力行业的就业/创业人群。
【课程介绍】
三年制专业是王森所有专业中学习内容相对全面和系统的专业,课程重点突出、知识结构科学全面。学业合格的学员将具备扎实、全面的技术功底,同时具有较好的创新研发能力,综合能力及个人可塑性更强、就业选择面更广、就业起点更高、就业薪水更丰厚、职位上升更快。学员收获的不仅仅是制作产品的配方与技术,更是对专业技术理念的理解能力及融会贯通的创新力。
【学习前景】
就业方向:连锁烘焙品牌店、大型商务会所、星级酒店、甜品店、西点店、西餐厅、咖啡馆等;
自主创业:私房烘焙/甜品、开设私人西点工作室、创立烘焙/咖啡/甜品/蛋糕店等。
【专业导师】
王森学校创始人 王森
烘焙甜点教授,享受国务院政府特殊津贴,政府一等功勋章,国 家级烘焙甜点大师,国际裁判,其创办的技能大师工作室被评为“国 家级技能大师工作室”。
蔡叶昭:世界技能大赛烘焙项目冠 军。
朋福东:2018年IBA世界面包大赛冠 军。
【专业现场】
【学校简介】
王森教育集团创立于1993年,前身是王森咖啡西点西餐培训学校,专注于烘焙、咖啡、西点、西餐教育培训、产品研发等服务,目前在中国16个省/市设立品牌办学机构,涉及美食教育、美食文创、美食文旅、美食商业等四大核心领域。
【教学成果】
王森教育产、学、研相结合的完整的教育模式,汇聚100余法国MOF老师、世界各地名厨以及世界、200余精英教师,培养了8位西点世界冠 军,经过27年发展,累计为社会输送技能人才280000余,全国出版发行专业美食书籍超300余本,7次获得世界图书大奖。
【教学环境】
【教学荣誉】
王森教育已被国家人社部授牌第44届及第45届世界技能大赛“糖艺/西点制作”及“烘焙”两个项目的国家集训基地。成立“青苗计划”青年技能人才培养基地,专门开设世赛精英特色班并组建了世赛委员会,重点培育世界技能大赛两个项目的种子选手。
【学校文化】
校训:友善、真诚、卓越
社会使命:实现人才和技术资源的整合,将集团收益的20%用于人才培养。
核心价值:培养年轻人,创造机会,提供机会、为他人创造盈利模式。
企业愿景:中国高端咖啡/烘焙/西餐领 先品牌、行业标准定制者和行业领 导者。
学员点评
100%满意度
王森咖啡西点西餐蛋糕培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
臆*爱
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
环境优美,老师特别专业,教学细致,不懂得问老师有心细解答
2024-04-08
吴*森
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师的教学水平高,学校环境很好,学校的服务我很认可
2024-03-26
宋*程
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师教的挺好,然后自己也要多问,环境很好,挨着一个风景景区
2023-06-01