【教学内容】
1.蛋糕装饰专业精修班课程教授学员灵活运用蛋白膏、奶油、翻糖、拉糖、巧克力、干佩斯、巧克力泥、艾素糖、豆沙等多种食材调制并展现花边、花卉、花环、花束、人物、卡通、3D造型、多层、滴落、裸蛋糕、和果子等68款产品
2.甜品课程包含塔、派、造型慕斯、淋面系列、喷砂系列慕斯蛋糕、糖艺甜品复合造型蛋糕等15款产品
【学习前景】
就业方向:私人定制的翻糖工作室、星级酒店、蛋糕房、甜品店等。
自主创业:开私人定制的高端私房如:个人甜品工作室、个人翻糖工作室、私房烘焙等。
【证书展示】
【学校简介】
王森教育集团创立于1993年,前身是王森咖啡西点西餐培训学校,专注于烘焙、咖啡、西点、西餐教育培训、产品研发等服务,目前在中国11个省/市设立品牌办学机构,涉及美食教育、美食文创、美食文旅、美食商业等四大核心领域。
【教学环境】
【教学荣誉】
王森教育已被国家人社部授牌第44届及第45届世界技能大赛“糖艺/西点制作”及“烘焙”两个项目的国家集训基地。
成立“青苗计划”青年技能人才培养基地,专门开设世赛精英特色班并组建了世赛委员会,重点培育世界技能大赛两个项目的种子选手。
学员点评
100%满意度
王森咖啡西点西餐蛋糕培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
臆*爱
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
环境优美,老师特别专业,教学细致,不懂得问老师有心细解答
2024-04-08
吴*森
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师的教学水平高,学校环境很好,学校的服务我很认可
2024-03-26
宋*程
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师教的挺好,然后自己也要多问,环境很好,挨着一个风景景区
2023-06-01