济南老卤牛大骨培训课程

【课程介绍】

庖大师-老卤牛大骨是一款打破市场静寂占据美食者心灵的特色美食，地摊式经营，接地气，可堂食，可外卖，夫妻二人档口店，用人少，简单装修，矮桌、马扎即可，投入少，食材成本低，总部全年供货。

【课程优势】

牛脖骨、牛窝骨食材成本低，12元/斤

出成率比较高，约75%左右

调料成本，约17元/10斤

按每天卤制200斤牛大骨来算成本约为

200*（12+1.7）=2740元

按40元/斤售卖的话，销售额是

200*75%*40=6000元毛利率54%

【教学现场】

【教学优势】

一对一小班教学

老师悉心指导轻松学

全程实操教学

教材指导/实操教学

投资小赚钱快

多重选择/轻量学习

设备齐全、真材实料教学、培训内容经典全面，小吃创业素有“低成本投入、零风险经营、高利润回报”的特点，但是选择也很关键

【作品展示】

【学校优势】

1，26年餐饮经验、32个餐饮品牌、上万种特色技术、涵盖中餐、火锅、自助、烧烤多重业态，手把手，一对一实战培训

2，卓越的产品口味，经过多年实战摸索，口味可根据全国各地进行调整，尽全力**创业者落地开店

3，制作标准化，操作流程化，出品程序化，**每味学员做出正宗美食

4，全程指导服务，根据集团多年运营经验，提供开店选址、市场促销，经营管理等指导服务

5，秘方教学无保留，秘方倾囊相授，需要的原材料，调料等等均可以当地或者淘宝等渠道购买，无任何强制购买产品，透明学习。

6、已有10万+学员成功创业，政府扶持创业孵化基地

【学校荣誉】

【学校简介】

济南牛厨网络科技有限公司隶系中国餐饮百强企业、山东新东方校企研发合作机构—骄龙餐饮集团，系中国餐饮创业专业培训机构。凝聚集团旗下11大餐饮直营店经营中受市场欢迎的上万种热销产品技术，专为餐饮创业者及从业者提供小吃面点培训、特色烘烤培训、西点培训及特色菜品、家常菜品、江湖菜培训等上万种美食技术培训及开店指导服务