6月2日东莞威士忌大使认证课程

威士忌大使认证课程

The Whisky Ambassador

“Drink Less，Drink Better”

“喝少一点，喝好一点”

关于威士忌大使

威士忌大使机构于2012年在苏格兰成立，其课程内容和考核均达到BIIAB认证标准，在英国和国际享有权威地位。

威士忌大使课程的初衷是为苏格兰当地的威士忌从业者提供系统培训和认证，但在十几年时间内迅速发展成一个国际及行业内标杆性的认证课程，其开课站点覆盖全球五大洲30多个国家和地区。

拥有十多年酒类行业销售及教育经验的978葡萄酒学院成为威士忌大使机构的中国区官方合作伙伴（编号：WA0070），将在多个城市开展威士忌大使课程，为新老学员，威士忌从业者和爱好者提供系统培训。

课程详情

课程日期：6月2日（星期天）

上课时间：9：15-12：00/13：45-17：00

考试时间：17：15-18：00

课程地点：东莞东城主山高田坊联动大厦105室978葡萄酒学院

课程费用：2980元

早鸟价格：2880元（5月17日前报名）

*费用包含：上课、上课用酒、教材资料、一次考试、证书和徽章。

*报名赠送90分钟理论直播课、线上学习账号（练习题）

课程内容

1.苏格兰威士忌的定义

2.苏格兰威士忌的历史

3.苏格兰威士忌的产区

4.苏格兰威士忌的工艺流程

5.苏格兰威士忌的风格对比

6.橡木桶对威士忌的影响

7.威士忌的行业数据、投资与销售技巧

8.威士忌鸡尾酒

9.世界其它威士忌

10.威士忌的品鉴方法

考试说明

当日课程结束后考试

笔试+盲品，共45分钟

笔试30道选择题，答对21题或以上为及格

盲品4款威士忌，答对2款或以上为及格

*两科考试均合格后，将获苏格兰总部颁发的证书和徽章

课程酒单

1.格兰莫雷12年美国桶单一麦威士忌

2.欧肯特轩12年单一麦威士忌

3.格拉特纳传承双桶单一麦芽威士忌

4.格兰帝坎贝镇湾单一麦芽威士忌

5.泰斯卡10年单一麦芽威士忌

6.艾雷菲拉格兰 EILEAN MOR单一麦威士忌 

额外加餐5款其它风格、其它国家及地区的威士忌

1.三只猴子苏格兰调和纯麦威士忌

2.甲州韮崎单一麦芽威士忌

3.三得利知多谷物威士忌

4.野牛仙踪肯塔尼波本威士忌

5.噶玛兰珍选1号单一麦芽威士忌

*酒单可能会根据实际情况略有调整，所有酒款均符合课程要求。

院长介绍

黄沛洪（飞鸿)

“978酒坊”品牌创始人

978葡萄酒学院院长

 资质认证 

WSET Diploma四级文凭认证

WSET 官方教师资格认证（Educator Training Program）

WSET考评官（Internal Assessor）

蓬莱海岸葡萄酒产区课程官方认证讲师

意大利葡萄酒大使

中国第三/四/六/七/九届葡萄酒盲品大赛全国总决赛前24强

中国第五届葡萄酒盲品大赛全球总决赛第7名

中国第八届葡萄酒盲品大赛广深赛区第1名

介绍