天津WSET二级葡萄酒国际品酒师认证课程

【背景简介】

WSET（全称：Wine&Spirit Education Trust），即英国葡萄酒与烈酒教育基金会，成立于1969年，它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。目前，WSET在全球70多个设有750个APP（授权授课机构），是葡萄酒行业含金量和权威性高的认证课程之一。

自成立以来，WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织，且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。

【课程优势】

葡萄酒在国内越发流行，要想在这个行业大展拳脚，没有系统专业的知识，怎么与世界各个产区的酒庄代表洽谈合作，怎么知道对方的报价是否合理？怎么向你的客户推荐合适美酒？

全球通用，国际权威认证的WSET证书——职场通行证，助你自信从容应对任何高逼格的社交场合，懂得葡萄酒这门国际语言，多一个谈资，多一位朋友，多一次促成合作的机会！

民以食为天，无酒不席。酒餐搭配之学问有如婚姻，一要互补不足，二要相互促进，中国各大菜系与葡萄酒的搭配更是一门值得深究的艺术。作为生活艺术家的你，享受一顿完美的晚餐，不仅要懂美食，更要懂得为每一道菜寻找TA的“真命之酒”。

葡萄酒是一种很玄的东西，因其名而仰慕，闻其香而着迷，品其味而惊叹，终，走上学酒的不归路，走火入魔……

【课程内容】

葡萄酒的酿造与相关的酒标术语

影响葡萄酒风格的因素

美食与美酒的搭配

葡萄酒的储存与服务

主要白葡萄品种

主要红葡萄品种

世界葡萄酒产区

起泡酒、雪莉酒及波特酒

WSET第二级系统品酒方法

【教学风采】

【课程特色】

在讲授知识点的过程中，加强英文品酒词汇的记忆和表达，以提高学员了解酒款酒标信息、与外国酒商沟通的能力，同时为报读WSET三级课程打好基础。

味觉体验 ：甜、苦、酸、鲜、辣与葡萄酒在舌尖相遇的滋味

嗅觉练习 ：54味酒鼻子，熟悉葡萄酒中香气

闻橡木片，找出法国桶和美国桶的区别：

【学校简介】

978葡萄酒学院是全国酒类连锁品牌“978酒坊”旗下的提供给葡萄酒爱好者学习交流的平台，是东莞家也是目前一家WSET官方授权的授课机构，目前共拥有5名WSET三级认证讲师，团队在中国第五届葡萄酒盲品大赛中荣获全球总决赛第7名。

978葡萄酒学院为爱酒人士提供从葡萄酒入门、到WSET各级进阶专业培训，门店运营管理培训，销售培训等全系列培训，每期课程报名人数爆满，助你轻松从菜鸟变专家。

【师资力量】

978酒坊旗下的978葡萄酒学院，讲师团队均为WSET国际认证中级以上水平，其中WSET国际认证讲师共有5人，该团队在中国葡萄酒第三、四届盲品大赛中获得前24强，在第五届全球总决赛中获得第7名。

黄沛洪老师

WSET 官方教师资格认证（Educator Training Program）

WSET国际认证品酒师

WSET Diploma在读

中国第三、四届中国葡萄酒盲品大赛前20强

中国第五届葡萄酒盲品大赛全球总决赛第7名

【教学优势】

1 、WSET二级葡萄酒与烈酒认证课程适合任何需要用全面而基本的产品知识来加强其职业技能的人。例如，从事顾客服务和酒店的销售部门、零售业和批发业的人员。

2、在讲授知识点的过程中，会通过亲身品、嗅、看、读来加强英文品酒词汇的记忆和表达，同时可以提高学员了解酒款信息的能力，也能为报读WSET三级课程打好基础。

3、目前我们是东莞市一间WSET官方授权的授课机构

【考试须知】

1、笔试，时长为1个小时；

2、50道选择题，正确率达55%或以上即为合格

3、考试时间待定（一般为课程结束后的30-40天）

4、考试通过后将获颁证书和徽章

【教学环境】