深圳精品全能生日蛋糕裱花综合培训课程

【适合人群】

本班面向没有基础的初学者, 对蛋糕裱花、韩式裱花、慕斯冻品、糖霜饼干有浓厚兴趣, 适合学成后想从事蛋糕裱花师工作及有一定基础的进修人员或开店的实用专科班。

【课程内容】

【课程特色】

1、结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销产品。

2、对蛋糕深入的认知与了解。学习市场主流蛋糕以及网红蛋糕发展趋势等技术，课程含金量高，非常具有竞争力

3、以规范化、科学化、国际化的授课方式，让学员不止学到技术，更学到蛋糕裱花、韩式裱花、慕斯蛋糕、糖霜饼干等制作的精髓，融会贯通，举一反三。

4、毕业后能独立操作, 独立经营蛋糕店、私房蛋糕店等。适应蛋糕烘焙市场对人才的要求。, 中途不再收取任何费用。

5、以专业和负责到底的理念,为学员提供一站式和全方位服务。

【教学模式】

1、全日制教学，随到随学, 以小班制教学；

2、90%实操、5%理论、5%复训；

3、由主讲老师一对一示范, 手把手指导操作要领；

4、由学员亲手操作；学习全程有专职老师辅导跟进,；

5、详细讲解每个教学环节的重点和难点,；

6、要求学员按教学要求掌握所学内容；

7、经考核通过方可进入下一阶段内容学习。

【课程作品】

1蛋糕基础之胚形教学                                                               

2蛋糕基础之花边教学

3网红淋面胚系列教学 

4蛋糕基础之动物奶油打发及调味                                                                                                         

5韩式裱花之花卉教学

6蛋糕基础之字体教学                                                                             

7蛋糕基础之网红巧克力配件教学

8蛋糕基础之网红蛋白糖教学                                                                                                      

9网红糖霜饼干系列教学                                                                                               

10慕斯蛋糕系列产品教学

11网红蛋糕系列部分成品教学

12艾素糖蛋糕系列部分成品教学

13水果蛋糕系列部分成品教学 

14寿主题系列部分成品教学 

15手绘蛋糕系列部分成品教学 

16芝士转印系列蛋糕部分成品教学

17汽车&飞机蛋糕系列部分成品教学  

18芭比蛋糕系列部分成品教学

19比基尼蛋糕系列部分成品教学

20节日系列蛋糕部分成品教学

21糖皮系列部分蛋糕成品教学

23糖霜饼干系列部分蛋糕成品教学 

24蛋白糖系列蛋糕部分成品教学 

25创意蛋糕系列部分成品教学 

26韩式裱蛋糕部分蛋糕成品教学

【学员风采】

【学校简介】

妞妞艺术蛋糕培训中心秉承“用心培养兴趣，精心传授技术，爱心赢得信用”的培训宗旨，坚持“严谨，勤奋，务实，创新”的优良传统，以“高标准、高要求、高追求、高品质”为起点，以不断努力满足学生就业，饼店创业为需求，我们将致力打造一支具有中国特色的烘焙蛋糕精英团队。