北京芝麻酱烧饼制作培训

【老北京烧饼课程介绍】

烧饼的历史悠久，早在东汉时就有了。它早时称“胡饼”，因从西域、甘肃一带传来而得名。制作者多为清真国民，也因西域人将芝麻称为“胡麻”、“脂麻”，传到北京后逐渐更名为“芝麻烧饼”。除芝麻烧饼外，老北京还有马蹄烧饼、吊炉烧饼、肉末烧饼、馅烧饼、糖烧饼等多种。

烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统(老面)烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

【课程内容】

麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、原味烧饼、糖烧饼、油酥烧饼、糖火烧、豆沙烧饼、紫薯烧饼等各种烧饼

老北京芝麻烧饼培训加盟

所属行业：餐饮>面食小吃>老北京烧饼

投资金额：1千-1万(不含房租、装修等费用)

所属地区：北京地区

经营模式：代理合作连锁加盟技术培训学习

经营产品：老北京烧饼、烧饼夹肉、汤类、羊汤、凉菜、老北京系列小吃

适合人群：下岗工人大学生白领女性自由创业者退伍军人创业者餐饮经营者

【作品展示】

烧饼在我们的日常生活中是一种比较常见的一种食物，那么，为什么有那么多人喜欢烧饼呢?其实，之所以有那么多人喜欢是因为烧饼的做法简单而且它的用料也是很健康的所以，才会收到那么多人的喜欢，那么，我们如果需要经营一家烧饼店，那么我们需要哪些技巧和策略呢?

北京烧饼的由来?

烧饼其实来自于胡饼，据说是班超从西域带回来的。汉灵帝就是烧饼(当时称作“胡饼”)的头号粉丝，白居易也曾为自己心爱的烧饼写下一首诗：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。”

在北京的烧饼圈里，麻酱烧饼是受追捧的存在。不大的烧饼，外层是满满的芝麻粒儿。趁着热乎白嘴一口咬下，酥脆香口，层层叠叠的麻酱咸香。如果配上老北京涮羊肉，那才叫一个圆满。

北京烧饼一个成本

在做生意上，首先咱们考虑的就是成本费和支出了，这样才能大化的实现效益，北京烧饼经营起来，一般成本需要多少?利润能在多少?

烧饼是一道美食，由于烧饼的做法简单而且做出来的饼也是很美味，所以，烧饼在我们的日常生活中是一种比较常见的食物，那么，为什么有那么多人喜欢吃烧饼呢?其实，是因为，烧饼对于我们来说有一种特别的吸引力，所以，才会受到那么多人的喜欢，那么，我们如果需要经营一家餐饮店，那么，我们需要哪些技巧和策略呢?其实，经营一家烧饼店只要我们找的正确的经营方法，这样，我们才会知道经营一家餐饮店到底有没有我们想象的那么简单。

【机构简介】

北京品味轩餐饮管理有限公司成立于2006年，是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合型品牌机构。北京品味轩餐饮以“为中小型餐饮投资者保驾护航”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念，坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念，始终如一的贯彻“自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理念。

北京品味选餐饮历经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统;并以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目，为创业伙伴创造财富、实现自我价值和创业梦想。

北京品味轩餐饮作为中国餐饮项目合作行业的后起之秀，厚积薄发，开拓进取。着眼于中国餐饮行业所蕴藏的巨大商机和潜力，不断完善自己，不断开拓终端市场。增强自身研发实力，加强团队建设，尊重人才，追求实效。正以一个全新的姿态，迎接中国餐饮新变革!