【适合人群】
16周岁以上——零基础人群,学生群体,咖啡、蛋糕从业/创业者
【课程介绍】
学习时长:8周
学习内容:
1、奶油裱花课程2周,2、西点课程1周,3、网红饼干课程1周,4、韩式裱花课程1周,5、英式翻糖课程1周,6、港台甜品课程1周,7、面包课程1周
【课程内容】
【教学师资】
杨杨
西点师 全能烘培大师
擅长课程:面包、西点、烘焙
现任楚留仙贵阳校区面包班及综合班教师。从业的十三年间,历任北京味多美西点烘焙主任,重庆怡园研发技术总监,重庆芭菲盛宴主厨及重庆戴斯酒店饼房主厨,并于多家烘焙原料公司担任技术研发顾问。在2008年曾以精湛的技艺荣获美国加州杯西点师大赛华北赛区名。
【教学环境】
【学员风采】
【学员作品】
【关于我们】
贵州楚留仙餐饮管理有限公司,下辖楚留仙烘焙职业培训学校(贵阳校区)全资主品牌,本校秉着以就业为导向、以服务为宗旨、以教育质量为核心、以学生为中心、以实现创业为终目标的核心理念,结合中国烘焙西点行业,高素质人才紧缺的市场现状,为烘焙市场输送人才。
主要从事面包烘焙、奶油裱花、欧式西点、法式甜品、翻糖蛋糕、粤式甜品、奶茶冷饮、等多个市场所需的所有专业课程的学习培训,主张“国际化、应用型、复合型”的先进办学理念,做到理论与实践相结合、管理科学与工艺技术并重,为社会培养输送符合行业市场标准的咖啡师、西点师及品牌经营管理人才。
引进国内先进的教学设施,及行业内的师资力量,我们的老师从业高时间长达20年之久,都是获得过专业烘焙殿堂颁发证书的巨匠。
在确保教学品质的同时,本校紧密结合市场所需,有效的自主创新研发,创造出更多、更新、更符合潮流趋向的高端甜品,教予学员更专业的技艺,让他们在以后的工作中,比同行业从业人员多一技之长。
现楚留仙品牌在全国各地已有8家分校,分别位于四川成都、重庆江北、重庆永川、重庆江津、湖南长沙、广州广东、云南昆明、贵州贵阳,
毕业学员辐射全国,本校与全国80余家大型连锁蛋糕企业合作,各大高端连锁甜品店的西点师中,都有楚留仙毕业学员的身影,为行业内输送技术人才数万名,并协助1500多名学员实现了开店创业的梦想,毕业学员创造的多个知名烘焙品牌专卖店遍布全国。
学员点评
80%满意度
贵阳楚留仙国际烘焙学校
综合
环境 : 4.0师资 : 4.0教学 : 4.0
王*民
私信AT(环境:4.0师资:4.0教学:4.0)
新手学习挺好的 我来之前啥都不会
2019-12-15