北京屈浩烹饪学校

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北京中式烹调1年制基础班

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2019.04.23 衡*恒 182*****857 咨询了 授课师资
2019.04.23 x*云 186*****768 咨询了 招生对象
2019.04.22 杜*伟 159*****020 咨询了 授课师资
2019.04.22 田*士 133*****339 咨询了 上课时段
2019.04.22 冷*春 134*****750 咨询了 开班时间
2019.04.18 待*定 158*****280 咨询了 周边交通
2019.04.16 张*士 139*****234 咨询了 开班时间
2019.04.15 王*士 131*****008 咨询了 招生对象
2019.04.14 姚*士 182*****254 咨询了 授课师资
2019.04.14 徐*生 186*****974 咨询了 课程费用
2019.04.09 张*威 173*****301 咨询了 周边交通
2019.04.08 王*艳 182*****192 咨询了 授课师资
2019.04.06 张*枚 139*****968 咨询了 开班时间
2019.04.06 张*枚 139*****968 咨询了 招生对象
2019.04.06 任*生 185*****807 咨询了 课程费用
2019.04.05 张*士 132*****681 咨询了 授课师资
2019.04.02 张*生 186*****041 咨询了 招生对象
2019.04.01 阿*士 186*****919 咨询了 开班时间
2019.03.29 张*生 183*****854 咨询了 开班时间
2019.03.28 高*霞 186*****730 咨询了 开课校区
北京中式烹调1年制基础班

【课程内容】

.开学典礼/中国烹调概述

.中国菜的形成与构成

.饮食营养与卫生知识

.安全生产知识

.饮食业成本核算

.世界饮食文化风格

.烹饪原料知识

.原料加工、切配技术

.烹饪原料、热菜制作工艺

.八大菜系的讲解、演示、实操

.凉菜的讲解、演示、实操

.冷荤拼摆讲解、演示、实操

.食品雕刻讲解、演示、实操

.面人面塑讲解、演示、实操

.中式面点讲解、演示、实操

【菜品赏析】

干炸丸子



烩肚丝烂蒜



油焖虾段



酸辣乌鱼蛋汤



砂锅奶汤鱼肚



芫爆鱼丝



拔丝蜜桃

大师风采

屈浩

屈 浩

北京屈浩烹饪学校校长              
国际烹饪艺术大师
八项国际金奖得主
亚洲大厨
世界大赛评委
一级评委
五一劳动奖章获得者
中国烹饪大师金爵奖
北京特级烹饪大师
北京市级教师
职业技能竞赛裁判员
中华厨皇会副会长
法国厨皇会荣誉主席及五星优越奖
中华非物质文化遗产继承人
中国餐饮十大领军人物
世界中餐名厨委副主席
中国名厨委副主席
北京烹饪协会副会长
中国食文化协会副会长

郑秀生

郑秀生

北京饭店行政总厨,兼任全球华人餐饮名人委员会委员、世界华人健康饮食协会主席团副主席等职。

【师生合集】

教师学员合影
学员上课场景

【报名须知】

.学费中包含教材费、工作服费、练习原料费、调料费以及专业工具等费用,毕业后安排北京就业。

.学员毕业颁发结业证书,同时赠送中式烹调初级证书报名费。

.教学模式:循环式教学、随到随学

.学期:1年(在校期:半年     实习:半年)

.学费、食宿费:请电话咨询

【关于我们】

北京市丰台区屈浩烹饪服务职业技能培训学校(简称北京屈浩烹饪学校)创办于2002年9月,是真正的名师名校!我校由世界烹饪艺术大师,国际大赛评委,亚州大厨屈浩先生创办。屈浩先生吸纳了国内外办学的先进理念,同时与国内餐饮市场发展现状有机结合,创办了新型国际烹饪技能教育机构,开创了我国办学新模式的先河。

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    北京屈浩烹饪学校

    综合

    环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0

    34381人看过    172人预约    1人评价
    潘*生

    潘*生

    私信AT
    有用(6请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    教学环境优美,师资力量雄厚,教学服务热情,能学到真东西

    2018-07-20

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